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1回
夜の点数：5.0
2021/02 訪問
夜の点数：5.0
料理する姿に感動、食べても感動したハンバーグ
2021/03/14 更新
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住宅街にある洋食屋さんです。
平日の夜に来店。人気店でカウンター（右側）
しか空いておらずそこに着席。
でもこれが本当によかったと今では思う。
毎度座るのは、この右側のカウンターです。
初めての方は、ぜひカウンターをオススメします。
なぜおすすめかというと初めてのお店にも関わらず
店主さんが優しく話しかけてくださり
何より料理する姿を特等席で眺められたのだから。
初めて見た時、感覚で料理する人って
こういう人なんだろうなって感じた。
話しながらも手を動かし、体で焼き上がりを体感しているようなそんな素晴らしいものを見せてもらった。
しかもたくさんの料理を同時進行。
テーブル席でフォークを落とす音にも気付くのが早い。
お客さん思いの温かい人だなと思いました。
そして旦那オススメのハンバーグを食べた。
私が人生の中で初めて食べた肉肉しいハンバーグだった。
よくある、ふわふわ肉汁じゅわぁではなく、ザ・肉を食べる感じ。
店主さんに食べ方も教えてもらった。
真ん中はまだ完全に火が通っておらず端から食べて最後まで楽しめるのだという。
お客さんのことを考えられたハンバーグを初めて食べた気がする。
味は胡椒がしっかりきいてて、しかも肉を食べているような噛みごたえのあるハンバーグだった。
美味しくて店主さんのファンになりました。
コスパも良くて、こんなに美味しくてこの値段？
と疑いたくなるようなお店です。
付け合わせの野菜も味噌汁も美味しいです。
店主さんの心のこもった料理はどれもおすすめです。
これからも応援していきたいお店です。