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ずっと気になっていたこちらのお店でランチを頂きました。
「スペチャーレランチ」を予約していたので、サービスドリンクのスパークリングワインで乾杯。
特別な卵の形をした容器に入った淡路島産の玉ねぎのパンナコッタは濃厚な味わいで美味しい。
前菜はチーズたっぷりのキッシュ、いちじくのイワシ包み、地鶏のパテをおすすめの白ワインで頂きます。
第一パスタのホタルイカのラグーとプティヴェールのタリオリーニの生パスタは細麺で滑らかな口当たり、ホタルイカの出汁が効いてます。
第二パスタは子羊とスナップエンドウのタリアテッレは平麺で濃厚なソースとスナップエンドウが良い組み合わせ。
魚料理は、シチリア本店の特製料理のタコの燻製。
明石で獲れたタコは柔らかくて燻した香りが良く付け合わせのコロッケ共に美味しい。
肉料理は甲州ワインビーフのヒレステーキ。
ソースを柔らかいお肉に絡めて頂きます。もちろん美味い。
記念日のお祝いプレートが美しく飾られて運ばれてきます。嬉しいです。
ピスタチオのジェラートのデザートを食べ終わった頃合いでエスプレッソと一緒にフィンガースイーツをサービスしてくれるのも素晴らしい。
スタッフの方達の丁寧な応対に感激して、とても良い記念日の食事になりました。
ごちそうさまでした。