黒豆くまこさんが投稿したから好し 一宮木曽川インター店(愛知/木曽川)の口コミ詳細

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旨い!旨くない?ハッキリと言わんかい!

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黒豆くまこ (50代前半・男性・愛知県) 認証済

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から好し 一宮木曽川インター店木曽川、新木曽川、黒田/からあげ、丼、弁当

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

女神の接客!!(///ω///)♪

飲食店のお手本の応対です

からよしさんを訪問しました。 最初はからやまさんとの比較レビューを予定してましたがお二人の女性店員様の素晴らしい笑顔に感動して比較どころではなくなってしまいました。

11時20分くらいに入店 心地良い音色のようなお迎え「いらっしゃいませー」 エコーのように三輪唱

お好きなお席へどうぞー ボックス席も余裕で空いてたけどお一人様はカウンターで着席。

オーダー からよし定食4個で 店員様にっこり
「かしこまりました 」 かしこまりましたって久しぶり聞いたわ。こちらも笑顔になりそうなくらい営業スマイルとは思えないくらいの完璧さ!


二分くらいで提供、ここから一応食レポします。

①味噌汁 普通
②唐揚げ まあ旨い
③ご飯 まあ旨い
④フリー キムチ 普通
⑤フリー 漬物 大根と昆布の漬物 旨い

唐揚げは 揚げたてでは無い感じでしたがギリギリで作りおき感をカバーする熱々です。(食レポこれくらいしか思い出せない。)

食べている最中もお客様のお迎え、オーダー受けの際の女神輪唱が声の大きさ、タイミングが食事の邪魔をせず素晴らしい時間と空気を醸し出します。

完食後会計最後もにっこり笑顔で「ありがとうございました」もう惚れそうだわ。


わずか637円の食事でこれだけのパフォーマンスには脱帽しました。
大手ファミレスの系列ということもあると思いますがマニュアルだけではない 笑顔と演出に不惑之年の男も感動しました。

最近の
・うまければ勝手に客は来る、
・客は神様じゃない(金払ってるのは誰か忘れて)、
・とにかく大声出して活気アピール(うるさいだけ)
・寡黙に作っている方が職人ぽい
・客の利便性を考えない食券自販機

よくある有名店の光景です。

美味しさには演出というプラスマイナス要素で大きく評価は変わります。

商いの要素の中で接客を疎かにしている有名店が多い中 諸行無常 盛者必衰 生々流転 初心忘るるにべからす と言う言葉を考えさせられた。

ぜひとも食べログ愛好者だけではなく 全ての人と関わる仕事をしていらっしゃる方には訪問する価値(めちゃくちゃ高い旅館やレストランじゃなくても)がある接客でした。
期待値上げ過ぎかも?。

特にホール兼カウンターを担当されているお二人の方には感激しました。このお二人が居ない時はの接客はどうなのかは分かりませんが・・・・。

✳️検証 接客以外では 次回100円割引券をくれるからやまさんが紙一重リードかな?これから外食王国愛知県でどこかで競合してくる両者に期待します。

2018/08/22 更新

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