2回
2020/12 訪問
豊富なメニューでアラカルトを堪能
2020/12/31 更新
2017/02 訪問
カウンター割烹の醍醐味が味わえるステキなお店
アラカルト割烹を求めて「祇園おかだ」さんへ伺いました。何となく機会がなく約10年振りの再訪、めちゃくちゃ久しぶりです。
17時半頃に入店、1階の10席程度の白木のカウンターに着席。ご店主の目の前の席でグッドポジションでした。
とりあえずドリンクを頼んで、メニューとにらめっこ。細かい字でびっしりと書かれたメニューはびっくりするくらいの数品です。
めちゃくちゃテンションが上がりました。
お腹がグーペコ状態で伺い、大正解でした（笑）
頂いたもの
生ビール
宮城県 綿谷 純米酒
ノンアルコールビール
突き出し イイダコと芹の和え物
お造り 鯛、鳥貝、剣先イカ
鯖きずし
赤貝ぬた
くもこフライ葱あん
野菜煮合わせ れんこん、かぼちゃ、大根、海老芋
若竹煮
本もろこ
ぐしの酒蒸し
お寿司 鯛、うに、煮あわび、芽葱、穴子
鰻小丼
赤出汁
お料理はどれも正統派。
あれだけのメニューの下準備は大変だと思いますが、どれも丁寧なお仕事が伺えるお味でした。
お魚も新鮮で言うことなし。旬の本もろこ、いち早く筍が頂けて大満足。
〆具合が絶妙の鯖きずしはさっぱり二杯酢に生姜とミョウガがたっぷり添えられています。
赤貝のぬたは、赤貝がこりこりで分葱がシャキシャキ、酢味噌のお味も抜群。
くもこフライ葱あんは変わりメニュー。
こんなメニューは初めていただきましたが、サクサクかつ濃厚な雲子と九条葱の相性がよく◎
野菜の煮合わせは割烹ならではの上品な優しいお味。お家では食べられない一品。
若竹煮は今季初物。小ぶりで白い筍が程よくお出汁を含み、歯ざわりのいいサクサク食感。
本もろこは小ぶりながら、しっかりとした味で旨味がたっぷり。
ぐじの酒蒸しはぐじの旨味がお出汁に溶け込み、ちり酢が添えられていましたが使わずに本来の美味しさを堪能できました。
また〆にお寿司が頂けるのもポイント高しです。やっぱり好きなものを好きなだけがカウンター割烹の醍醐味。サービスも行き届いていて気持ちよく頂けました。
まだまだ食べたいものがいっぱい。お腹を減らしてまた伺いたいと思います。
2017/02/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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コロナの感染拡大により京都の飲食店は
1/11まで時短営業のお店がほとんど。
またお節の最終追い込みのお店も多い中
当初の予定が変更となって慌ててお店探し。
直近でのお店探しはなかなか困難でしたが、
ラッキーなことにこちらが予約出来ました。
ちなみ伺った日が年内最終営業の21時まで
でした。
頂いたもの
生ビール
燗酒
冷酒 磯自慢
柿、海老、絹さやの白和え（突き出し）
生牡蠣
イカの沖漬け
天然鯛のお造り
てつぶつ
ぼたんえび
赤貝ぬた
とろ鉄火
とろたく
なまこ
丸鍋
キンキの煮付け
海老芋唐揚げ
いくら醤油漬け
からすみ
にゅうめん
すっぽんうどん
とにかくこちらはメニューが豊富であれもこれも食べたくなり、見てるだけでワクワク。
アラカルトメニューの醍醐味です。
旬の食材が揃っていて、お魚も新鮮。
お料理は上品な薄味です。
お連れ様は煮付けの出汁が透きとおって飲めるほど薄味のキンキの煮付けがこの日一番の
お気に入り。
脂ののったキンキの旨みを活かした割烹料理店ならではの煮付けです。
丸鍋もかなり気に入ってました。
私はこの時期ならでは、メニューにあれば必ず頼む海老芋の唐揚げ。
薄味で炊いた海老芋を唐揚げしてあるのでまるで和風コロッケ。
ホクホク感がたまりません。
冷酒でいただいた磯自慢の特別純米を
お連れ様のご所望で燗にしてもらい頂きましたがこれがなかなか美味しかったです。
またいつものように磯自慢、購入しました（笑）
唯一残念だったのが、にゅうめん、すっぽんうどんのお出汁が少し辛く感じました。
丸鍋が美味しかったからうどんを頼みましたが、丸鍋のお出汁のままでなかったのが残念。お願いすれば出来るそうです。