ほいちゃん★さんが投稿した祇園ろはん（京都/祇園四条）の口コミ詳細

久しぶりのろはんさん。
しばらく伺っていない間に大将が辞められて
新メンバーを加えて若き大将に代わっていました。

大将とは今まで楽しいお話をさせて頂き、
いろいろな思い出がいっぱいあり、
最後にお会いしたかったのですごく残念。

京都にいらしたらまた何処かお店で会えたら
いいなと思います。

頂いたもの

生ビール
冷酒　田酒
　　　澤まつもと

春キャベツと蛤のお浸し
なまこ酢
ホタルイカと新玉ねぎのかき揚げ
からすみ餅
イチボ炭焼き
菜の花辛子和え
ふきのとう白和え
ぐしの炭焼き
牡蠣バター醤油焼き
牛しぐれ煮コロッケ
金目鯛煮付け
土鍋炊きたてご飯

美味しさは変わらず、若き新大将の今後に
期待したいと思います。

久しぶりに「ろはん」さんへ。
祇園界隈の桜はほぼ満開。
例年よりかなり観光客は少ないものの、白川はそれなりの賑わいがあり、
私たちもお花見しながお店に向かいました。

今回は私のおススメのお店ということでお連れ様と伺いました。
いつもながらの17時、一番客です。

頂いたもの
生ビールX2
冷酒　田酒3合
自家製レモンサワーX2

アスパラおかき揚げ
お造り盛り合わせ
うなぎ炭火焼
もろこ炭火焼
春キャベツのお浸し
鳥の唐揚げ
牛しぐれ煮コロッケ
たらこ粕漬け
猪とクレソンのお鍋
鯖サンド

今日一番のお気に入りは猪とクレソンのお鍋。
猪のバラ肉を薄口の和出汁でクレソンと炊いたシンプルなお料理ですが、
猪肉の旨味と脂が上品なお出汁に溶け込んでいます。またクレソンとの組み合わせも絶妙でした。

お疲れ様の行きつけのお寿司屋さんとろはんさんが同じ担ぎ屋さんということが判明し、
そこから大将とあれこれグルメ話に花が咲き
貴重な情報をゲット、ラッキーでした。
まぁグルメ話はいつものことなんですが････(笑)

いつもながらの安定したお味でお店の雰囲気もよくお連れ様にも気に入ってもらえて良かったです。
余談ですが偶然にもお連れ様の大学時代の先輩の方に遭遇、
席がお隣というナイスハプニングもありました。
美味しく、楽しいお店です。

定期的に伺っているお気に入りろはんさんに伺いました。
いつもと同じ17時です。

変わらぬ安定したお味です。
好きなもの気軽にいろいろいただけるのが◎
ご店主をはじめみなさん気さくで楽しい雰囲気でお食事がいただけるのも◎

頂いたもの
果実酒のソーダ割り
一保堂の冷たいほうじ茶
冷酒 立山 半合
酔鯨 半合

とうもろこし豆腐 雲丹のせ
お造り盛り合わせ
水茄子の浅漬け
出し巻き
とうもろこしのかき揚げ
冷やしトマトおでん
鰻炭火焼
新銀杏
豚肉の生姜焼き
牛しぐれ煮コロッケ
土鍋炊いたご飯
山椒めんたいこ
赤出汁

前回までメニューになかった出し巻き。
出し巻き評論家としてめちゃくちゃ美味しいかったです。出汁の含み加減、上品な薄味は完璧でした。

また前回食べられなかった生姜焼き初めて頂きました。バームクーヘンを食べて育ったブランド豚「蔵尾ポーク」は
脂が甘く旨味が濃い。ついついご飯おかわりしちゃいました（笑）

久々のろはんさん、いつもどおり17時に予約して1番客で伺いました。カウンターど真ん中に着席。
17時から約1時間は貸切状態でご店主、二番手さんとラーメンを始めとしてグルメ話に花が咲きました。

頂いたもの
生ビール小
ノンアルコールビール
冷酒 澤まつもと 半合
立山 半合
自家製レモンサワー
一保堂の冷たい風がほうじ茶

お通し タケノコ昆布締め
天草 うに
山口産 赤貝
お造り盛り合わせ
鰹、鯛、シマアジ、金目鯛、すみいか、ホタテ、あなご
鮪
ぐじの炭火焼
（食べた後に骨、あらに出汁を注いだお吸い物付）
鯛の子
塚原産タケノコ炭火焼
鰻炭火焼
新キャベツのお浸し
牛しぐれにコロッケ
鶏炭火焼

ホント、安定した美味しさ。
素材の良さを活かす、塩加減、調理方法が見事です。

お造り盛り合わせはバラエティに富んでいろいろ楽しめるので、即冷酒にシフトしました（笑）
この日は山口産の赤貝が秀逸。
ご店主の幼馴染さんから仕入れている天草のうにも甘くて美味しかったです。

旬の塚原産タケノコはサクサクとした食感、つけ焼き醤油がこんがり香ばしく、トッピングの山椒の風味も良く、春の美味しさでした。

〆は炊きたてご飯と豚の生姜焼きがご店主のオススメでしたが、お腹がいっぱいでいつも頂く鶏炭火焼をオーダーしましたが、まだ頂いたことがなくめっちゃ気になるので次回は炊きたてご飯と生姜焼き食べたいと思います。

7月以来のろはんさん。こちらは季節ごとに伺うお店のひとつ。
何回か伺っているので私達の好みを知って下さっていてご店主とカウンター越しの会話も楽しく、居心地の良いお店です。

頂いたもの

生ビール小
ノンアルコールビール
冷酒 半合 立山
酔鯨
田酒
自家製レモンサワー

お通し 吹き寄せ
お刺身盛り合わせ
鰻の白焼
姫竹と薄揚げの炊き合わせ
牛すじと蕪の炊き合わせ
牛しぐれ煮コロッケ
松茸フライ
鶏の炭火焼
金目鯛煮付け
ご飯（ちりめん山椒、明太子、赤出汁付き）

季節ごとにメニューは変わりますが、定番メニューの牛しぐれ煮コロッケ、金目鯛の煮付けとご飯のセットは毎回、必ず頂くお気に入りです。

また今回カウンター越しに見えた焼酎のレモン漬けが気になり、自家製レモンサワーを頂きました。国産レモンの皮を剥いて、丁寧に処理されているのでレモンのえぐみがなく爽やかな口当たりで美味しく、ぐびぐび飲んじゃいました（笑）

一品をあれこれ頼んで、お酒と楽しんだ後に〆に定食。
コースもいいけどやっぱり好きなもの好きなだけのアラカルトが好き。また伺います。

子供置いて、妹が1人で帰って来る時に開催される「おとな女子会」妹の今回のリクエストは、またしても和食。
美味しいイタリアン、洋食その他いろいろあるよと勧めてみるもやっぱり和食（笑）香港在住だから仕方ないかな。

今回は、妹が未訪問のろはんさんに。金曜日、19時に予約し伺いました。
この日は前日から西日本から近畿地方が大雨の為、JRをはじめとした公共交通機関が運転見合わせとなり、私は会社に行けず自宅待機→休みとなりました（笑）

頂いたもの
生ビールX2
ノンアルコールビールX2
冷酒 立山 1合
冷酒 田酒 1合
一保堂のほうじ茶X2

突き出し 冷製出汁トマト
鱧 焼き霜
鰹のたたき
明石蛸
水茄子の浅漬け
牛すじとじゅがいもの炊き合わせ
ぐじの塩焼き アラでとったお汁付
とうもろこしのかき揚げ
ハモカツ
牛しぐれ煮コロッケ
もずく酢
鶏の炭火焼
金目鯛の煮付け
白ごはん（ちりめん山椒、明太子、赤出汁付）
生蜂蜜ジェラート

こちらのお通しは毎回、こだわった一品。
今回はトマトに出汁を含ませた冷製トマト、夏らしくさっぱりしたもので美味しかったです。

今の季節、鱧、鰹はやっぱりオーダー
鱧は焼き霜でさっぱり、すだちを絞ってお好みで塩、醤油。鰹は厚切りを辛子醤油でいただきます。
鰹の厚切り、食べ応えがあって私は好みでした。

その他、いつもと同じように焼物、揚物、煮付、〆には土鍋で炊いたご飯をいただき、本日も大満足。
妹もいろいろ頂けて大変喜んでました。
ご店主も気さくでカウンター越しにいろいろお話ししながら食事するのが楽しいお店です。

お気に入りの「ろはん」さん。
前回は12月、今回は春のご馳走を頂きに伺いました。
17時過ぎに伺うとご店主前のカウンター2席、ベスポジを用意して待っていて下さいました。

頂いたもの
生ビール小 X2
ノンアルコールビール
冷酒 立山 1合
冷酒 田酒 半合

朝堀筍の昆布締め 突き出し
お造り盛り合わせ
天草うに
春キャベツお浸し
若狭ぐじの炭火焼
アラで取ったお汁
鶏の炭火焼
ホワイトアスパラガス炭火焼
牛しぐれ煮コロッケ
金目鯛煮付け
丹波産こしひかり、明太子、赤出汁

お刺身好きを知って下さっているので、平目、シマアジ、シビ、平貝、鳥貝、明石蛸、伝助穴子、イカといろいろ盛りだくさん。
またご店主の出身地、天草うには海苔で巻いて山葵塩で頂くと、うにの旨味と自然な甘さが味わえます。
炭火焼は火通しが絶妙。鶏は皮はパリッと身はジューシーで美味しい焼鳥屋さんで頂くような味わい。
ぐじは塩加減がばっちり、頭を焼いてもらったので食べ終えたアラにお出汁を足して、カンタン極上お汁まで頂きました。
ここに来たら必ず食べる牛しぐれ煮コロッケで再びビールをお願いし、締めは定番の金目鯛の煮付けとご飯、今回も大満足でした。
次回は夏に伺いたいと思います。

4ヶ月ぶりに「ろはん」さんに伺いました。
3週間前の予約で17時開店と同時に入店、ご店主の前のカウンター席に案内していただきました。
今回で3回め、ご店主が覚えていて下さいました。

頂いたもの
生ビール
ノンアルコールビール
冷酒 立山 1合
冷酒 澤まつもと 半合
一保堂の冷たいほうじ茶

お通し かぶらの白味噌仕立て
てっさ
鰻の白焼き
自家製からすみ
かぶら蒸し
牛しぐれ煮コロッケ
海老芋から揚げ
金目鯛煮付け
鶏の炭火焼

かぶらを白味噌仕立てであっさり炊いたはお通しは冬の京都らしい一品です。

てっさは白子とてっぴ添え、ポン酢以外にすだちと塩昆布の新しい食べ方でも頂きました。
すだちの酸味と塩昆布の旨みが淡白なてっさに合う頂き方です。

鰻の白焼きは火入れがバツグン、外はカリッと中はふんわりまた実山椒と醤油を煮詰めたタレが絶妙です。同じく鶏の炭火焼も焼き加減が見事、母曰く「焼き手の方、ただ者ではない」（笑）
鶏の炭火焼の薬味は柚子胡椒ならぬ実山椒胡椒。山椒好きな私はかなりハマりました。

必ず頂く牛しぐれ煮コロッケ、金目鯛の煮付けも安定の美味しさです。

一番客でお店が忙しくなるまで少し時間があったのでご店主行きつけのバーを教えて頂いたり、私たちの最近の外食情報などいろいろお話し出来ました。
やっぱりカウンターはいいですね。

最後は表までお見送りして下さいました。
お気に入りのお店です。
また伺います。

久しぶりに「祇園ろはん」さんへ行って来ました。約2年振りの再訪です。
前回、頂いた金目鯛の煮付の美味しさが忘れられず、念願叶っての再訪となりました。
カウンター10席程度、個室が奥に1室あるこじんまりとしたお店なので土曜は早めの予約が無難です。

18時に伺い、ご店主のお仕事振りが拝見出来る真ん前のカウンター席に案内されました。
前回は定食を頂きましたが、今回はいろいろ頂きたかったのでアラカルトに。
とりあえずお刺身の盛り合わせを頼んで、メニューとにらめっこしているとご店主から「ゆっくり行きましょう」の一言があり、突き出しとお刺身を頂きながらゆっくり注文しました（笑）

頂いたもの
生ビール小
ノンアルビール
冷酒 立山 一合
田酒 半合
大七 半合
一保堂の冷たいほうじ茶

鱧ときゅうりの酢の物（突き出し）
刺身盛り合わせ
こち、あこう、平目の昆布〆、タコ、よこわ、中トロ、鱧落とし大根おろし添え
天草うに
水茄子浅漬け
若狭ぐじの塩焼き
（食べ終えた後にガラの吸い物とウロコ唐揚げ）
賀茂茄子揚げ出し
牛しぐれ煮コロッケ
金目鯛煮付
鯛煮付
白ご飯
赤出汁
持ち帰りの鯖サンド

気づいたらいっぱい注文してました（笑）
何食べも美味しいです。
素材を活かしたシンプルな味付け。ただし煮付だけはこっくりした甘辛醤油味。やっぱり煮付はあっさりよりもお醤油のテリのあるしっかりめの味付けが好みです。ご飯との相性バツグンです。

若狭ぐじもサイコーに美味しかったです。
炭火調理なので焼き加減が絶妙、塩加減もちょうど良かったです。

またご店主オススメの牛しぐれ煮コロッケにハマりました。コロッケ部分のキメが細かく、中に生姜がしっかりきいた牛しぐれ煮たっぷり入っています。
衣はカリっとサクサクです。
さすがオススメの一品、納得です。

名物鯖サンドは帰ってから飲む白ワインのアテにお持ち帰りしましたが、ご店主がやはり出来たてが美味しいので一切れ食べて帰って下さいと言われ頂きました。
お酒、白ワインにもピッタリ合う大人のサンドイッチです。