fluge321さんが投稿した貝だし地鶏中華そばあん藤えのしま（神奈川/江ノ島）の口コミ詳細 [食べログ]

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貝だし地鶏中華そばあん藤えのしま片瀬江ノ島、江ノ島、湘南江の島/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

貝だし中華そば　塩

前から気になっていたが、やっと初訪問。
限定の白味噌ラーメンや塩バターラーメンも気になったが、お初は左上の法則に則り貝だし中華そば、お店の売りが塩のようなのでそれを。
一口スープを飲むと口中に広がる貝の味。
あまりの濃さにちょっと邪魔かと思ったが、麺と一緒に啜るとその味がまろやかになり、香りだけが残る。
鶏だしの中華スープの旨みが効いてる。
チャーシューもほろほろでメンマも独特で美味しくかなり完成度高い一杯。
また他の味にも興味が引かれたので再訪します。

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2025/02/04 更新

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