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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
笠岡ラーメン探訪記 〜Part1〜
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中華そば(並)
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中華そば(並)
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中華そば(並)
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2024/06/30 更新
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この日は野球観戦の為に岡山県へ
岡山に来たら一度訪ねてみたかったのがコチラの「中華そば専門店 笠北」さん
何年か前にこのお店の中華そばを見てそのビジュアルに一目惚れしてしまい、いつか必ず食べに行くと心に決めていましたが、ようやく念願の初訪問となりました
平日10時半頃到着
意外にも店外に待ち客は無くすんなり入店
店内は半分ほどの入り
かなりの人気店と聞いていたので行列に並ぶ覚悟でしたがちょっと安心です(*´∀`)
入店して即注文したのが
「中華そば(並)」
大盛りも考えましたが、このあと連食するつもりでしたので自重する事に
そして待つ事2〜3分ほどで提供されました
まずは来ましたこの芸術的かつ感動的なビジュアル
麺線がとても美しいですね♪
青ネギの緑がまたいいアクセントになってます
そして笠岡ラーメンといえばカシワですがそのカシワも綺麗に並べてあって、店主さんのこだわりが感じられますね(*ˊᵕˋ* )
いや〜、この"作品"とも言える中華そばを見れただけで来た甲斐があるってもんですよ♪
そして味の方ですが、若干甘みを感じる鶏ガラ醤油スープはとても優しい味で無限に飲んでいられそうです
麺は細麺でやや硬めに茹でられており程よい歯応え
これは私の大好きな細さと硬さですね
このスープとよくマッチしてますჱ̒✧°́⌳ｰ́)੭
そして大量のカシワ、いわゆる親鳥のチャーシューはやや薄味に思えますが噛めば噛むほど味が出てコチラもかなり美味いです
いや、並でもまぁまぁの量がありましたけど、その美味さ故にあっという間に完食してしまいました
この美味さとこの量で700円はかなり嬉しいですね
しかしこの味が岡山まで来ないと味わえないっていうのがめちゃくちゃもどかしいですけど、機会があれば是非再訪したいと思います
ホントに美味かったです！
ごちそうさまでした♪♪♪