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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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懐かしの環七ラーメン
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2025/10/05 更新
初めての訪問です
ホープ軒と名のつくラーメン屋はいくつもありますが、それぞれ違う味となっていて、今から20〜30年前に環状七号線沿いに沢山あった東京とんこつ背脂ちゃっちゃ系のラーメンとは異なるお店になってしまっているお店もあります
当時土佐っ子ラーメンと双璧を成していたホープ軒、当時は土佐っ子ラーメン派でしたので行く機会がありませんでしたが今回初訪問です午前中の早い時間に行きました
店内はカウンターのみ、客がすでに3人いました
券売機でラーメンを購入
3.4分で着丼です
ネギは小型のザルに山盛入っているものを渡されます
好きなだけ入れるシステムのようです
背脂もいい感じです
麺もストレート中太麺でスープによく合います
土佐っ子ほどギトギト感はありませんがあの頃環七沿いで流行っていたとんこつ醤油です
懐かしいですね
しかしながらこの味は今色んなところで食べられます
わざわざここまで足を伸ばすこともなかったな、と思いつつ、環七で食べることで昔の思い出に浸ってしまいました
また行きます
ご馳走様でした