calif470477さんが投稿した王道家(千葉/柏)の口コミ詳細

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財布先生とカリスマ女子高生風♥️

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移転王道家/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

【王道家】 226 130


6月18日 10時30分到着。先客6名後客約30名。
開店30分前に着いて駐車場空き1台、待ちベンチ空き1名分とギリギリでしたぁ( ̄▽ ̄;)しかし相変わらず持ってますねぇ!
やはり普段の行いが良いからなんでしょうね(o´エ`o)b←やかましい


ラーメン並(濃いめ多め)¥650+バラ肉チャーシュー1枚¥20+半賄い飯(チャーシュー)¥80


❀✿スープ
今回は豚骨感が凄く強かったです♪濃度高いので少しドロッとしてます!濃いめ注文なのでかなりしょっぱいんですが豚骨感が強いので丁度良い感じ♪


❀✿麺
王道家製麺の中太平打ちストレート。茹でる前に良く揉まれてました。それによりやや縮れた感じに!普通注文でやや硬め。モチモチ感あって美味しかったです♪


❀✿具材
海苔は風味良く厚みもありますが浸すと直ぐヘタリました。海苔巻きしたら破けちゃいました(^^;以前のと違う海苔なのかな!?
ホウレン草は風味良く茹で加減も良く量も多くて満足感ありました♪
チャーシューはスモーキーなモモ肉て相変わらずの美味しさ♪バラ肉チャーシューは味付けは控目でしたが臭み無く良い肉を使ってるなって感じがしました♪これが1枚¥20とかo(*⌒―⌒*)o


❀✿ライス
半賄い飯は刻み海苔のに刻まれたチャーシューがのりタレがかけられてます!吉村家さんや厚木家さんのと違って炙ったチャーシューを刻んですのかな!?表面が軽く焦がされてカリカリした食感です♪私的には厚木家さんタイプの方が好きですがこれは中々美味しかったです♪


7月2日で店舗ビル建て替えの為来年1月吉日迄休業と言う事で事実上今年の食べ納めに行って来ましたぁ♪
前回より豚骨感強く醤油フックで『バチン』と殴られましたよ☆(゜o(○=(゜ο゜)o
食べ終え店を出ると30名位の殴られたがり屋さんのドM達が並んでました(*´∇`*)
さすがは王道の味でしたぁv(・∀・*)

  • ラーメン並 濃いめ多め。¥650

  • バラ肉チャーシュー。1枚¥20

  • 半賄い飯。¥80

  • ズームインd=(^o^)

  • グッツグツやぞ~

2017/06/18 更新

1回目

2016/09 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

開店10分前到着。先客1名後客14名。流石に人気店開店直ぐに満席。チャーシューメン 硬め濃いめ多め。醤油は勿論たってますがそれに負けない位に出汁がしっかりしています。しっかりと言っても何かが特出してる訳じゃなくバランスが良い感じ。食べた後もくどさが残らない。今まで食べた直系の中で一番好みでした。ただチャーシューのスモーキーさが弱く感じました。固体差かもしれないですね。

  • チャーシューメン 硬め濃いめ多め

2016/09/22 更新

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