りこぴんグルメさんが投稿した肉希々（大阪/新福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉希々新福島、福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）/牛料理、焼肉、すき焼き

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

期待高めで伺っても感動

新福島の焼肉屋さん
焼肉屋さんという括りにしていいのか戸惑う程
わたしはタイプのお店でした

こちらの店主は、中崎町きみやさん出身！

実は、遥かむかし主人との初デートが
きみやさんだったのでわくわく期待値高め
（いま思えば初デートが焼肉ってw）

オートサーブで終始ええかんじに焼いてくれます‍♀️

✔︎おまかせコース　16,500円

・肉刺し　
一口噛み締めて、今日は当たりだと確信。
しっとりぴとっと旨味が溢れた

・近江牛のサガリ　山椒焚き
2時間火入れされたサガリ！

・近江牛のタン　昆布胡椒

・サラダ

・山形のトンビ

タレ焼き
・近江牛　ハラミ
・山形　さんかくバラ
・万葉牛　みすじ

・銀シャリ
コシヒカリ/ヒノヒカリ/ササニシキのブレンド米
忖度なく、今まで食べた白米史上一番タイプ。
しかもこのお米が焼肉タレに絡むよう、表面に小さな傷を入れてあるんやって！

・但馬牛すき小丼
・牛テールスープ

・炭火のステーキ
目の前でワイルドに骨から切り出していたサーロイン

・冷麺
目の前で製麺器で麺にしてくれました♡
パツ！！っとこれは初体験の冷麺

・カレー

・吉田牧場ミルクジェラート
自家製クッキー乗せ
こちらも焼きたてホカホカの
塩気が効いた抹茶カントリーマアムを
ミルクジェラート一緒に

ほんとは全て長々と語りたい程
記憶に残る食事でした‍♀️

一瞬で予約困難になるかと思うので
早めに行ってみてね！

ごちそうさまでした

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お店からの返信

肉希々

2025/06/22

この度はご来店いただき、そしてこれほどまでに細やかで情熱あふれるご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございます。

初デートで焼肉という素敵な思い出と共に当店を選んでいただけたこと、また期待を持って臨んでくださったことが何より嬉しく、スタッフ一同胸が熱くなりました。
オートサーブでの焼き加減や、ひとつひとつの料理に込めた技術や想いを感じていただけたのも本当に励みになります。

特に、お米へのこだわりを細かく拾っていただき感動しました。表面に傷をつけることでタレの絡みが良くなるという点は、私たちが日々試行錯誤して磨いてきた技の一つです。
そして目の前での製麺パフォーマンスや、骨付きサーロインの豪快なカットなど、ライブ感を楽しんでいただけたことも嬉しい限りです。

吉田牧場のミルクジェラートに添えた自家製クッキーまで、味も食感もバランスを追求しているので、細部にまで目を向けていただき本当に感謝しております。
お客様の「また行きたい」「誰かに伝えたい」という声こそが私たちの最大の原動力です。
これからも素材の目利き、調理技術、サービスの細部に至るまで、期待以上の体験を提供できるよう精進してまいります。

ぜひまた、ご友人や大切な方と一緒に、私たちの店でしか味わえない時間を楽しみにいらしてください。
改めて、ご来店と素晴らしいご感想を本当にありがとうございました。

2023/07/06 更新

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