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2024/06訪問
1回
活気ある店内は地元の人で賑わってる！ 豊橋で有名な海鮮料理屋さん 落ち着いた隠れ家空間で 地元のお客さんもたくさん 旅行に来た感を楽しめました この日は会席コース 8,000円 コースの初めに今日使う食材が 箱にぎゅぎゅっと詰まって登場！ ・冬瓜/汲み上げ湯葉 ・初夏の三段盛り 鮑/鰻ざく/茄子雲丹 雲丹は小川のうに 鰻はブランド鰻の豊橋鰻 ・鱧 大粒順オ/振り柚子 ・活鮮青竹氷盛り 伊良湖のコチ/モチ鰹/帆立/赤エイの肝 ・鮎春巻き/メロン酢 ・源氏和牛 水茄子 匠トマト/柚子の泡 ・岩牡蠣 万願寺唐辛子 ズッキーニ 南京 牡蠣は伊勢神宮に奉納されている岩牡蠣 ・生唐墨とろろ蕎麦 ・杏仁豆富 もちガツオは、クチに入れると 名前の通りにもっちりと上品な旨さ ホタテは寝かされて旨みが ぎゅぎゅっと濃厚に詰まっていました しっかり脂ののった源氏和牛のももは 爽やかな柚子の泡と一緒に こちらのお店では 一杯お店からサービスしてくれる 嬉しいサービスがあって ノンアルコールだとサイダーを 出してくれました♪ この日、美味しかったのは 鮎の春巻き！ サックサクの春巻きの中には ほわっとした鮎の身がぎゅっ！と 詰まっていました ごちそうさまです
2024/06訪問
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夢の叶った日 デカ盛りひつまぶし！ 栄エリアから車で１０分程度 美味しい鰻を目一杯食べたくて 名古屋に行く機会があれば 絶対絶対行くって決めてた鰻屋さん 創業54年のうな東さん ・元祖うな東 大名ひつまぶし 14,800円 鰻巻き・吸物・漬物付き 30センチの大名椀は 3人前〜５人前で鰻３本強！！ 大食い気味の２人で挑戦！ 東海地方の焼き方の特徴の 蒸さずに焼くから 外はパリッと中はホクッと これはかなり好みの鰻！ ひつまぶしらしく お出汁をかけたり薬味と食べて 味変しながら食べ進める幸せさ 想像以上のボリュームに ２人でも食べきれず ３人以上推奨ですが、 残ったらお持ち帰りさせてくれました✌️ しっとり蒸し焼き系の鰻だと 途中で飽きて来たり 脂で、うぷっとなる胃弱ですが、 めいっぱい食べても 次の日はすっきり目覚められました！ 次の名古屋旅もたぶんここ来てます。 大大満足！！ ごちそうさまでしたー