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こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼
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本日のお肉 希少部位！
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肉握り
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牛タン
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焼き野菜
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サラダと豆腐
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こぼれ飛騨牛トロサーロイン、ドーン！
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デザート
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メニュー
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メニュー
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お腹ペコペコにして挑戦したい、夢ランチ
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西岐阜の「飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東」さんでランチです。
21号線、宇佐南4交差点を南下、200mくらいにある有名焼肉屋さん。
大きな牛のイラストが目印です。。
この日は平日の開店時間の11：30。
予約をしていましたが、受付前にはすでにたくさんのマダムたちが順番を待っておられます。
さすが人気店、予約必須ですね。
予約の方から順に案内され、今回は入ってすぐの二人席個室に通していただけました。
よってほかの席は見ておらず・・・
今回いただいたのは、「馬喰ランチ」３１００円
自家製豆冨、サラダ、飛騨牛にぎり、本日の牛タン、馬喰三種盛り、焼野菜盛り、ご飯、味噌汁、デザートがセットになってます。
自家製豆腐はあんかけたれをかけていただきます。
サラダはごろごろお野菜にみそだれをつけていただきます。
それぞれ美味しくてあっという間に完食してしまいました。
飛騨牛にぎり、お肉に味がついております。
ワサビをつけていただきます。 かなりおいしい！ 気に入りました。
牛タン、ぶりぶりしてておいしい。
三種盛り、クリ・トモサンカク・トウガラシ
クリは初めて聞いた部位でしたがウデ肉の一部とのことでした。
３つとも希少部位でやわらかくおいしいお肉でした。 たれより塩の方が私好みでした。
さて、ご飯ですが＋780円で「こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼」に変更できます。
美味しそうなメニュー画像にひかれて変更しました。
これが大正解！
薄切りのトロサーロインが１枚ドーンとのってます。
お肉がホントにとろけました。
卵の黄身とたれがかなりいい。
これはまたいただきたい。
デザートはソフトクリーム、ぶどうのゼリーも入っててマンゴーのソースがかかってます。
ソフトクリームがミルキーでおいしかった。
と、かなり満足いくランチ内容でした。
お腹にもたれずお野菜もたくさんいただけるし、マダムが多いわけだ。
来年もこちらのランチをいただこう！
ランチ営業は、11:30～15:00
駐車場、店前50台以上
満腹度 ★★★★