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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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おでんもいいけど海鮮も
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2025/05/28 更新
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富山最終日に駅前で居酒屋を探すも日曜はかなりお休みが多かったが、こちらは日曜営業！サッと入ってカウンターに着席。その後混んできたのでラッキーなタイミングだった。
黒板の本日のおすすめを中心にオーダー。お刺身は白えびに本マグロカマトロ。どちらも新鮮そのもので美味しい。白えびはさっぱりした甘味で、旨味が強い。マグロはトロ部分と赤身部分が絶妙。おでんはお任せ7点盛り。とろろがかかっているのが、富山おでんたる所以か。するめいかの醤油焼きは姿焼きで醤油が焦げてパリっとしている。中にはたまごが入って飯蛸ならぬ飯いか。齧ると旨味と香ばしい香りが口の中に広がる。日本酒がすすむすすむ。
締めは紅ズワイ。いっぱい分をほぐして面に全てを盛り付け。贅沢すぎる逸品。これ1700円て頭がバグりそう。熱燗で全てをいただいた後、甲羅に熱燗を少し入れて甲羅酒で締め。
富山満喫の帰省となりました。