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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/29 更新
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少し遅れたクリスマスディナー。ビールがハートランドだったので、まずは生ビールを。
前菜の盛り合わせはどれも食材にこだわっていて味が深い。とくにカニの身とミソを合わせた前菜はとてもお酒に合う。舞茸のフライも美味しいし、生ハムとモッツァレラと練馬のみかんのカプレーゼに載ったバジルの香りが立っていて美味しかった。
さてある意味メインのピッツァ。
STGマルゲリータとナポリのソーセージと青菜のピッツァハーフ&ハーフ。これがもうマジで美味い。生地の熟成感と塩味の絶妙さ。そして載っている具材の味の濃さがものすごい。バジルの香りがピッツァに一層の深みを与えている。
そしてウニのタリオリーニ。ウニが新鮮で臭みがなくふんだんに使われている。これも酒が進む。そしてメインディッシュは経産牛のステーキ。柔らかく火の通りが絶妙で、これまた美味い。赤ワインが飲みたくなる味。
そしてデザートはジェラート、チーズケーキ、ティラミスの３点。これも美味い。ティラミスの生地の香りもたっている。
ビールにワインを三杯ほど飲んでこの値段は安いと思う。今度はピッツァをカウンターでいろんな種類食べてみたい。カウンターは焼き窯が見れるので目でも楽しめそう。