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杉田家ではなく｢杉田家千葉系｣そう思わせるマロみ炸裂の家系ラーメン！ 『麺柔らかめ』コールがドンピタ！！ @ラーメン杉田家 千葉駅前店
2022/04訪問
1回
豚の旨味濃厚…！なれどサラっと抜ける口当たり…熟成ふんわりと美味い長浜豚骨！
2025/05訪問
2回
ラスティックの名を借りた、極めてモダンな動物×魚介×香油の構築美
2025/12訪問
1回
さくちゃんラーメン@千葉県南房総市大井2407-1 どうも、さぴお ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ニンニクごろごろの『さくちゃん唐そば』南房総の秘境屋台ラーメン！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 86点 ☆4.1 [アクセス] 国道410号線沿い 駐車場は 店舗入口の道の上下に5台ずつ (5台停められるように斜めに駐車しましょう) [注文メニュー] さくちゃん唐そば 700円 スタミナラーメン 900円 [並び・システム] 開店2時間前 待ち先頭 開店時 15人ほど 口頭注文、前会計方式 [食材] 動物出汁、スパイス、ニンニク、ニラ、溶き卵、中華麺。 [味] 醤油・辣油・スパイス こちらは『地域を活性化させたい！』という思いから 佐久間店主が始めた秘境系屋台ラーメン！ 千葉の山間(さんかん)、のどかな山間(やまあい)にひっそりとこちらはあります アクセスは流石に車以外はありえないような立地です。 友人に車を出してもらい突撃 駐車場は10台。 屋台のあるスペースへ入る道の上下に5台ずつ停められる駐車スペースがあります 開店2時間前に到着して先客0人 開店時15人くらいだったかな この立地にして活性化に成功していますね ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・ラーメン600円 ・味噌ラーメン700円 ・さくちゃんブラック700円 ・スタミナラーメン900円 ・さくちゃん唐そば700円 ・豚骨醤油ラーメン700円 さくちゃん唐そば700円を注文です 配膳時に会計をします ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ おっほ～！これはやってる麺顔！！ 配膳時からテンションが上がります！！ 始め『豆腐かな？』と思った白い欠片がニンニクと気づいた時には思わずニンマリ スープは予想に反してスパイス広がる味わい どこかラクサっぽいというかカレーっぽいというか… これはなんだろう…スパイスやハーブなどがはいっているのかな… 独特のスパイスのフックからはじまり辣油のシャープな辛みとオイル感 ベースは醤油ダレでニンニクの元気な香りがします 麺は中細ちぢれ麺 THE中華麺という中庸なタイプですね トッピングはニラを溶き卵で閉じて ニンニクごっろごろ…このニンニクがたまらん！！ もう無限に食っていたい！！！！ サクっと完食です 自然あふれる山間で、屋台ラーメンというロケーション そこでいただくニンニクたっぷりにスパイス効いた唐そば！ もう最高でしたね 再訪したら『さくちゃんブラック』も食べてみたい ごちそうさまでした Saku-chan Ramen @ 2407-1 Oi, Minami-Boso City, Chiba Prefecture Hi, Sapio ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Sakuchan Karasoba" with garlic around is a hidden gem yatai ramen in Minami-Boso! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [Score] 86 points 4.1 [Access] Located on Route 410. Parking for 5 cars each up and down the street at the entrance of the store. (Park diagonally so that you can park 5 cars) [Menu] Karasoba: 700 yen [Line up / System] 2 hours before opening 2 hours before opening Waiting list: about 15 people at the time of opening Verbally order and pay in advance. [Ingredients] Animal broth, spices, garlic, chives, beaten egg, Chinese noodles. [Taste] Soy sauce, hot sauce, spices #さくちゃんラーメン #さくちゃん唐そば #スタミナラーメン #アリラン #スパイスラーメン #ニンニク #ニンニクラーメン #辣油 #秘境ラーメン #屋台ラーメン #秘境グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア #japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #tokyo #yummy #foodporno #やまもと食堂 #やまもと食堂ラーメンフォトコン
2024/05訪問
1回
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ニンニクのパワーとゴロゴロ入った玉ねぎと豚肉が最高！磨きがかったアリランラーメン！！