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夜の点数：4.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
記憶に刻まれるひと時〜プリべドゥリアンにて
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2025/04/18 更新
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池尻大橋駅からほど近く、静かな路地に佇む「プリベドゥリアン」さんを訪れました。
ひと皿ごとに心を奪われる、繊細で創意あふれるお料理の数々に感動しました。
この日はすべてのお料理にワインをペアリングしていただき、それぞれの料理とワインの関係性を紐解くような、豊かで奥深い体験となりました。塚本シェフによる丁寧でユーモアを交えた説明に加え、ワインの背景や香りの特徴なども伺いながら、五感で味わう素晴らしい時間を過ごさせていただきました。
どのお料理も見た目のインパクトもさることながら、一口ごとに新しい発見があるような味わい。まさにアート作品のようなひと皿ひと皿に、シェフの想いや遊び心が感じられます。
再訪が楽しみになる、そんな魅力にあふれたレストランです。