-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280798131 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280798131","content_type":"ReviewImage","content_id":280798131,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280798133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280798133","content_type":"ReviewImage","content_id":280798133,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280798134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280798134","content_type":"ReviewImage","content_id":280798134,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801679","content_type":"ReviewImage","content_id":280801679,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801778","content_type":"ReviewImage","content_id":280801778,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801788","content_type":"ReviewImage","content_id":280801788,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801795","content_type":"ReviewImage","content_id":280801795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801854","content_type":"ReviewImage","content_id":280801854,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801863","content_type":"ReviewImage","content_id":280801863,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801868","content_type":"ReviewImage","content_id":280801868,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-280801875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-280801875","content_type":"ReviewImage","content_id":280801875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2025年1月10日19時ごろ訪問
結婚25周年の銀婚式のお祝いで利用しました。
奮発して優雅なる晩餐（45000円）を予約しました。
コース内容は
アミューズ ブーシュ
うにボンファム キャビア添え
鮑ステーキ ブールノワゼットソース
伊勢海老クリームスープ
伊勢海老ジュレ 車海老、鮑、キャビア
伊勢海老アメリカンソース
松阪牛フィレ肉ステーキ ペリグーソース
ビスタチオのクリーム 苺のシャーベットとともに
コーヒー
どの料理も洗練されていて美味しい！
うにボンファムは、うにをほうれん草で包んでグラタン風に焼き上げてキャビアが乗ってます。
(写真撮り忘れました)
うにの火の入れ方か絶妙で雲丹の風味とソースとの相性が抜群です。
鮑のステーキは付け合わせ無しで鮑だけ皿の真ん中に乗っています。潔くていいですね。
鮑は一度蒸してから焼いてあるので、すごく柔らかいけど、焼いている部分がサクサクしていて触感がいい。バターたっぷりのソースが美味しい。
3品目で他のお店ならメイン料理と言える料理が出てくるのがすごい。
伊勢海老のクリームスープはお店の名物らしいですが、海老の風味が強くてこちらも美味しい。伊勢海老のアメリカンソースも美味しかった。ソースとの伊勢海老の味噌を混ぜてパンにつけて食べたらどれだけでもパンが食べられます。
松坂牛フィレはフィレの部分だけどお肉の脂も程よく感じられて柔らかくて美味しい。
デザート皿の下には本物のお花が敷き詰められていて見た目もすごく華やかです。
デザートにはお祝いのメッセージを入れてくれました。
細かい部分までの接客も素晴らしく、最高の時間を過ごすことができました。
いつかまた行きたいと思います。