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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ミシュラン獲得のジビエ料理の超有名店。肉の質が全然違います。
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2025/08/24 更新
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2020年2月28日18時ごろ訪問
過去投稿です。
こちらはミシュランでも星を獲得したジビエ料理の超有名店です。
新型コロナが騒動になり始めたころにお伺いしました。
完全予約制で各個室に囲炉裏が用意されていて、個室ごとに従業員さんが囲炉裏で調理してくださいます。
季節ごとに出る料理が全く違うので、このお店を知るには春夏秋冬最低1回ずつ行かないとこのお店の真価はわからないかもしれません。
個人的には11月～12月がお勧めです。
今回訪問した2月は鴨の料理が充実します。
鴨・鹿・猪とどの料理も美味しくいただきました。
予約困難店で基本一見さんは予約できませんが、一度行けば予約できるようになるので、一度は行ってほしいお店です。
ご馳走様でした。