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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しくて居心地も良い！スタッフの皆さんの人柄も素敵。
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過去一の肉刺。前沢牛のしもふり刺
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このお店で山葵にハマりました。
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お寿司も雑品！ウニがとろけました。
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ご当地グルメの湾内ほたて貝焼みそ
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2025/05/06 更新
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出張の際に予約して伺いました。
以前から気になっていてどうしても行きたくて‼︎
結果大正解です。予約していないと入れませんでした。
お店に入るとテキパキと案内してくれます。
カウンターのショーケースには新鮮なネタが沢山。
期待がさらに高まります。
スタッフの方がオススメを教えてくれますので、
まずは予約していたお刺身盛り合わせと、前沢牛のお刺身、
ほたて貝焼きみそ(オススメしてもらいました)を。
お酒の種類も沢山で、有名な田酒もありました。
でも私はお酒が強くはないので
日本酒ベースの青森梅酒をいただきました。
これがまた美味しかった‼︎
お通しを二品出してくださり、こちらも美味しくて出てくるお料理の期待がさらに高まります。
まず出していただいたのは予約していたお刺身盛り合わせ。
お刺身のネタは仕入れで変わるそう。
しかも隣の人とも内容が違うので面白い。笑
ネタはすごく新鮮！魚の旨味、甘み、詰まってます。
ワサビが凄く高価と説明を受け
お刺身と共に大切にいただきました。
このお店で美味しいワサビをいただいてから、
ワサビの美味しさに気付いてこだわるようになりました笑
前沢牛の肉刺しが過去一の美味しさ！
感動しました。
霜降りで甘みがあり、口の中で溶けます。
お魚のお刺身に負けない肉刺しですのでイチオシです。
貝焼きみそは王道の美味しさ。シンプルでお酒がススム一品。
普段は品数食べられないのに美味しすぎて色々追加です。
お寿司の盛り合わせも間違いない美味しさ。ワサビが効いてネタの良さが引き立って
ダイレクトに美味しさを感じられます。
新鮮なお魚最高です。
スタッフさんとお話ししていると、どちらから？と
聞いてくださって、大阪からと伝えると
大阪が好き！と大将もお話を沢山してくださいました。
沢山食べてくれて嬉しい！と喜んでくれ嬉しかったです。
寡黙な感じかと思いきや、話すと優しく面白い大将でした。
1人利用でしたが居心地も良かったです。
カウンターも仕切りがあって周りを気にせず、
緊張せずに食事できました。
最後、また来てね！と送り出してくださり
楽しい食事ができました。
カウンター席もあり、お店の方も素敵で
1人でも美味しい食事が楽しめました！
予約必須です。
電話予約の時にスタッフさんがお刺身の予約を確認してくれましたので、お刺身好きの方は是非！
青森に行ったらまた絶対に行きたいお店です。
ごちそうさまでした。