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お造りからクオリティに感動。金箔付き
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蟹味噌グラタン
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のどぐろと能登牛。そのままいただきます。
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日本酒苦手な方もぜひ！
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クリームチーズの味噌漬け。チーズ好きの方、ぜひ！
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なめこと海苔。もっと熱かったらさらに嬉しかった…
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ブリュレは加賀棒ほうじ茶。上のフルーツは柿と葡萄でした。(栗と思ってました笑)
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サインがたくさんの店内
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出張の際に予約して伺いました。
人気店です。予約なしは断られてました。
店内は国内外の方ですごく賑わっています。
海外の方の団体さんがいらしたので
私場違い…？となりましたが
すぐに払拭されました。
カウンターに案内してもらい、
まずは梅酒とお造り盛り合わせを。
つきだしに出していただいた一品も
お出汁がきいていて、あっさりなのに
物足りなさもなくて非常に美味しくて
期待が膨らみます笑
お刺身が到着。確か…
カワハギ、鰤、カジキマグロの昆布じめ、
甘エビ、のどぐろだったかと。
これがもう美味しくて‼︎
新鮮で甘み、脂のノリも最高です。
これは他のお料理も期待できる！
お酒のアテに頼んだ
クリームチーズ味噌漬けを食べながら悩みました。
これも美味しくて…本当にお酒によく合う。
蟹味噌グラタンが気になり注文。
そしてシメはお造りののどぐろが美味しすぎたので
のどぐろと能登牛のお寿司と決めました！
洋風な蟹味噌グラタンもしっかり美味しい。
味噌とクリームソースのバランスが良い。
カニのグラタンは何度か食べたことありますが
蟹味噌で大人の味になっていました。
ここで日本酒をスタッフさんに相談して
石川県のお酒 手取川をいただきました。
フルーティで飲みやすくて、
日本酒初心者にもおすすめです！
またこれがクリームチーズの味噌漬けとも合う笑
お寿司はもう、両方上質な脂がのっていて
口の中でとろけました…感動。
そのあとお味噌汁で体を温めて
加賀棒ほうじ茶のクリームチーズブリュレと
出してくださったほうじ茶で終わりました。
このブリュレも良かった…
・予約必須‼︎
・安うまじゃなく、いいお店
・器にもこだわってる
・1人でもデートでも友達とでも絶対楽しめるお店
・うるさすぎなくて過ごしやすい
・お酒の種類も豊富で相談もできる！
・お料理ハズレなし！
・ホールスタッフの方はバイトさんなので
少し対応がぎこちない
お安くはないけど、お値段以上のお店です。
存分に飲み食いして幸せな時間でした！
(コースもあったのできっとコースがお得)
ごちそうさまでした！