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夜の点数：4.5
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2026/02/13 更新
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なんで今まで食べてなかったんだ……と後悔するほどガチで旨い東京豚骨に出会えました。
頂いたのは「ワンタンメン」。ホープ軒譲りの背脂チャッチャ系ですが、本家より動物系の出汁がガツンと効いた厚みのあるスープがマジで唯一無二。背脂の甘みとコクが強烈なのに、後味はスッキリしていて、飲んだ後の締めには最高すぎる背徳の味です。
ワシワシ食らう太麺も、肉厚ホロホロのチャーシューも、旨味を吸ったワンタンも全部が主役級。ボリューム満点で店主さんの物腰も柔らかく、ここは通わずにはいられない名店。次こそは売り切れてたチャーシューメンを狙いたい！