青赤好きのトシさんの行った（口コミ）お店一覧

半チャーハンセットを背脂多めで注文。 スープは背脂の甘みとコクがしっかり出ていて、見た目よりも飲みやすい仕上がり。 太めの麺に背脂がよく絡んでパンチがありつつ、醤油のキレも感じられる。 半チャーハンはしっとり系でラーメンとの相性が良く、セットにして正解。 池袋でも“昔ながらの背脂醤油”をしっかり楽しめる一杯でした。

都内でトップクラスに大好きな博多系豚骨ラーメンです。 都内で本格的な豚骨ラーメンが食べられるお店自体数えられるほどしか食べたことないし、存在を知らないんだけど、ここのは変に尖らせてなく全体的にバランスのいいスープが美味しい。 かと言って、豚骨特有の味の深みがないわけじゃない。 なんだか旨い屋台系の博多ラーメンといったところか。 このお店雰囲気も含めすごく好きです。 桜上水のお気に入り。 麺屋とんぼで福岡系の豚骨ラーメンを注文。 住宅街の一角にありながら、臭みを抑えたマイルドな豚骨スープで食べやすく美味しい。 細麺も軽快にすすれてバランスが良く、替え玉したくなる仕上がり。 店内は落ち着いた雰囲気で接客も柔らかく、地域に根付いた良店という印象でした。

ずっーと昔から人気だけど今もマジで旨い

良い意味で特徴がない否、全てが旨い非乳化系二郎

▷味玉らーめん 1250円 昔から名店として知られるこちらのお店ですが、初めて伺いました。 魚介系の強い味わいが楽しめる濃口のスープが何よりも特徴的で、思わずスープを飲み干してしまった。 つけ麺も絶対美味いタイプのスープだったので、近々行ってそちらも食べてみたい。 真夏の日曜15時に行ったんですが、並びはありませんでした。

駅近のビルでこのレベルが食べられたら大満足ですね 言わずと知れた濃厚つけ麺の名店“とみ田”のカジュアル路線なお店 本店はリニューアルを重ね今や魚介系の濃厚つけ麺ではなく、豚骨魚介のテイストが強いが、ここは昔の魚介が前面に押し出たスタイルのつけ麺 麺はやや締めが甘いものの、小麦の味わいがしっかりと感じられて、つけダレなしでも美味しくいただける。 つけダレはドロっと濃厚な魚介テイスト。旨みがグンと押し寄せてきてたまらない。 チャーシューをフルラインアップで楽しめる特製にしたので、さまざまな部位と焼き方のチャーシューが楽しめてどれも美味しかった

やっぱり代々木で1番旨い家系はここだ！ さっぱりしつつも豚骨のクセや引っかかりも少し感じられるオリジナリティあるスープが何より旨い。 そして、麺も卵麺という家系では珍しいタイプでこれもこだわりが感じられて◎ 代々木で一人腹を満たすならやっぱここだなー！

クラシック系な家系ラーメンがいただける町田家（NOT町田商店） フレッシュな旨みのスープにまろやかなトゲの少ないカエシを合わせていただけるクラシカルな家系ラーメン 都内でこのレベルの一杯が食べられるのはレアだと思う 新宿に色々と家系ラーメンありますが、ここが一番好きだな かなり前に伺っていたものの記録していなかったので投稿 詳細なレビューは控えます

また歌舞伎町に店出してくんねえかなー

唯一無二の爆盛り油そば

▷雷そば（濃厚）950円 ▷味変生卵 100円 FC東京の試合を見に柏に行く途中で下車し、スタミナチャージ。 7年ぶりくらいに食べた気がするけど、変わらずに美味しい。二郎系が増えまくってる今日この頃だけど、この濃厚な乳化したスープは他じゃなかなか食べられない味だと思う。 麺は香りが強く、歯応え抜群の麺で濃厚なスープに一切引けをとらない富田クオリティの味わい。 東京駅にも数年前にできたけど、是非東京の西側にも来てくれ〜‍

特製味噌にネギをトッピング、さらに餃子も追加。 濃厚な味噌スープはコクとパンチがしっかりで、ネギの辛みがいい具合にアクセント。 太めの麺もスープに負けず食べ応えあり、やっぱり王道の一杯という感じ。 餃子は皮がカリッと香ばしく、中はジューシーで箸休めにちょうどよかった。 東京で生まれ育ち、今もなお東京に住む自分にとってロードサイドの山岡家は羨ましいの対象である 特製味噌と悩んだけど、原点に立ち返り醤油にした これを深夜に友達と食べるのとか最高に楽しいんだろうなーと勝手に妄想しながら食べ進め しっかりと車で帰路についた

新宿歌舞伎町のずんどう屋 新宿歌舞伎町店で、味玉ラーメンを食べた。 今回はラーメン単品での利用。 メニュー名としては味玉ラーメンを選択した形になる。 歌舞伎町エリアでラーメンを食べる選択肢のひとつとして利用した。

朝まで飲んでしまった始発までのラーメン。 といいつつつけ麺に。 アフリってこんなに高かったっけ？ という驚きを隠せないまま食べたつけ麺 旨いのは旨いんだけど、なんだか値段に見合ってるかはわからない そんな感じでした

新宿ルミネの「AFURI」で「柚子塩らーめん」を“まろ味”で。 立ち上がる柚子の香りに、塩だれのキレ＋鶏油のコクが重なって口当たりがまろやか。 澄んだスープでも旨みは薄くなく、細めの麺はつるっと進む。 柚子はしっかり香るので好みは分かれるが、さっぱり寄りで満足感も欲しい日にちょうどいい。

やっぱり旨いなー。 このレベルのつけ麺がフラッと食べられるのは本当に感謝である。 豚骨魚介と言われるジャンルのつけ麺のレベルをグッと上げたそんなお店だと思う。 複雑なさまざまな旨みが絡み合うつけだれはやはりうまい。 酢橘と黒七味を使うのも食べ飽きずあまりにも完成度の高い味変だと思う。

新宿で複数人いる時の締めのラーメンに 今回もいつも通り新宿で飲んだ後に利用 3人で行ったが、ラーメン屋だけど少しゆったりと時間を過ごせるのがいいですよね メインでいただいたのは「裏竹虎ラーメン」 背脂系の醤油豚骨のジャンルの一杯 正直締めには重かったけど、竹虎って結局ちゃんと旨いよなってのを再認識できる美味しさでした

魚介豚骨のレジェンド 俺の空といえば個人的に新宿西口のイメージがあったが、本店は高田馬場なんですね。 近くで行ったことないラーメン屋さんないかなと探してヒットしたので行ってきました。 創業は2001年らしく、営業は25年目？ ラーメン屋で25年なんてレジェンドですね。 高校生くらいの時に新宿で食べた魚介豚骨が美味しかったイメージがありましたが、変わらずの美味しさでした。 豚骨のまろやかな旨みと魚介の渋いコク深い味わいが見事にマッチしていて、何度もスープを飲んでしまう。 クラシックな一杯ですが、変わらず人気なのも頷けます。

東京が誇る伝統の背脂ラーメン