Mr. Kateさんが投稿した千住チャーシュー軒（東京/北千住）の口コミ詳細 [食べログ]

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千住チャーシュー軒北千住、牛田、京成関屋/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

北千住で1番美味い

飲んだ後の〆としても、仕事終わりの1軒目としても優秀な店。
店名にあるようにチャーシューが売りで、脂身の多い豚バラ肉をとろける柔らかさまで煮込み、醤油感強めに味付けしてあり絶品です。
イメージは喜多方ラーメンのチャーシューに近い感じ。
〆に行く時は必ずチャーシュー麺。
1軒目で行く時はおつまみチャーシューと、シュウマイ、青菜炒めを必ず頼んでいます。

最近おつまみメニューが増えたようで、トマト炒めや麻婆豆腐が新登場していました。さらに通いたくなってしまうな。

ラーメンは、無化調で鶏と煮干のダブルスープ。赤羽等にある自家製麺伊藤からエグみを取り除いた感じで、大変美味です。
なお、ここのワンタン麺は、肉餡が入らない、ピロピロした皮のみのモノになります。
それはそれで美味しいけれどチャーシューワンタン麺にするとかなり高くなるので私はいつも普通のラーメンかチャーシュー麺にしています。

北千住にもいくつか有名なラーメン屋がありますが、私はここが1番美味いと思います。
一点だけ難点を挙げるとするなら席の配置が定食屋のソレで、
必ず知らない人と向かい合う感じに相席になるし、飲み利用の団体が入っていると全然席が空かないので
気軽にラーメンだけ食べたい時に利用できないことがあるというところでしょうか。

とはいえ毎日11-28時まで営業で年中無休はありがたい。
あんまり多くの人にバレて混むことのないように、でも潰れずに長く続いて欲しいなと思う店です。

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2024/12/07 更新

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