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とん八亭上野御徒町、上野広小路、御徒町/とんかつ、食堂
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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
肉厚・低温揚げの美事さ
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2023/06/19 更新
満開の桜の中、東京国立博物館で「東福寺展」の帰りです
アメ横の「まんぷく」さんの前に来てアッそうだった前に来てるな
並んでるし一本先の路地の「とん八亭」さんにターゲット変更
ちょうど満席でしたが5分待ちで入店できました
何やらキッチン内が静かです、低温揚げのため揚げ音が優しいのかな
私の中ではなんと言ってもロースです
目の前に現れたトンカツは明るめの衣を纏った2cmほどのアツ厚
迷わずトンカツソースをかけて一口、ん〜美味い
柔らかさジューシーさ甘さ軽さ、間違いなく絶品です
岩塩やウスターソースも利用しながら半ライスのお代わり
完食お腹いっぱい
ご馳走様でした