Fumemaruさんが投稿したそば処 平石亭(新潟/入広瀬)の口コミ詳細

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そば処 平石亭大白川/そば、うどん

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

そばだけじゃない!平石亭「鬼面そば」は副菜も主役級

山あいの静かな集落にある平石亭さん。
気分転換のドライブコースにぴったり。待ち時間は周辺散策で心もリフレッシュ。

今回注文したのは、看板メニューの「鬼面そば」。シンプルに見えて、地元の恵みをふんだんに盛り込んだ贅沢なセットです。

まず、主役のそばはしっかりとしたコシがあり、瑞々しく、口に入れた瞬間にそばの香りがふわっと広がります。派手さはないけれど、一本一本にしっかり力があり、地粉ならではの自然な風味が印象的。

山菜ときくらげの和え物は、まさに「山のごちそう」。きくらげのコリコリ感、それをまろやかな白和え風の味付けが包み込んでいて、箸が止まりません。

夏季の天ぷらは季節の野菜中心で、特に茄子やしそがサクッと軽い揚がり。素材の味を邪魔しない衣で、そばとの相性も抜群です。

見た目は素朴ですが、一品一品が丁寧に作られていて、地域の味をまるごと味わえるセットだと感じました。そば目当てで訪れても、気がつけば副菜にもしっかり感動している、そんな満足感があります。

落ち着いた店内と、窓の外に広がる自然の景色も含めて、ここでしか味わえない“食と空気”を体験できました。

基本は冬季を除く土日祝日の営業ですが、訪問前にホームページ等で必ず確認をおすすめします

2025/08/01 更新

2回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

山里の駅舎で味わう、手打ちそばで贅沢なひととき

魚沼の自然に囲まれた大白川駅の2階にある「平石亭」は、季節ごとの食材を活かした手打ちそばが評判のお店です。営業日は限られていますが、その分、訪れる価値のある一軒です。 

今回注文した鬼面そばは、ざるそばに、季節の天ぷらと山菜小鉢が2品付いたセットです。魚沼産そば粉を100%使用し、手打ち・手切りで提供されるそばは、香り高く、のどごしも抜群。天ぷらはサクサクで、山菜の小鉢も地元の味が楽しめます。 

駅舎の2階というユニークな立地で、窓からは大自然のロケーションが楽しめます。清流のせせらぎを聴きながらの食事は、心も癒されるひとときです。ただし、人気店のため、早めの到着は必須です。

2025/05/31 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

山菜も蕎麦も景色もいい

美味しい蕎麦屋さんと噂を聞きつけ行ってみました。

開店90分前に着いて名簿9番目でした。
開店20分後の2巡目でお店に入ることができました。

蕎麦本来の風味がしっかり感じられ、つるっとした喉ごしも抜群です。つけ汁も上品で、出汁の効いた味わい深さが印象的でした。

付け合わせの山菜が最高。山菜でこんなに美味しいと感じたのははじめてでした。

たくさん待ったけど、周囲の自然も楽しめるし、また行きたいです。

噂は本物でした。

2024/09/30 更新

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