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参鶏湯
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韓国食堂 入ル ゴショミナミさん♫
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乾杯•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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渡り蟹のケジャン
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前菜
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キムチ
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かぼちゃのナムル
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ワカメのナムル
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韓国海苔の佃煮
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もやしのナムル
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ほうれん草のナムル
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キュウリのキムチ
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白菜キムチ
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大根キムチ
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活き渡り蟹のケジャン いくらと♡
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渡り蟹のケジャン
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渡り蟹のケジャン
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和牛ブルコギ
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チャプチェ
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和牛ブルコギ＆チャプチェ＆サンチュ
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虎マッコリ
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蒸し豚
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参鶏湯
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参鶏湯 さぁ、いただきます(*´˘`*)♡
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デザート みかんのシャーベット
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ケジャンの説明書
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中庭
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韓国海苔の佃煮 お持ち帰り 1500円
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京都国際マンガミュージアムの裏手の静かな通りにある韓国食堂『入ル』さんへ参鶏湯を求め伺いました。
寒い日にはお鍋( ˙꒳˙ )ｳﾝ!!¨̮⑅*
と思いがちだけど実は韓国では夏バテ防止、スタミナ料理として食べるのが参鶏湯だそうです。
靴を脱いだら先ず手を洗います。
このご時世有難いです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝私たちはカウンターへ案内して頂き掘りごたつで温かく頂けました。
テーブル席はひざ掛けを用意して下さるようです♡
ドリンクはとりあえずハイボールで乾杯し、
国産でキリッとした虎マッコリを頂きました。
お料理は色々食べれるコース料理がおすすめみたいなので、コースでお願いしました。
◎韓国食堂『入ル』の参鶏湯コース 6000円
・韓国海苔の佃煮
・キムチ きゅうり、白菜、大根
・ナムル ワカメ、ほうれん草、もやし、かぼちゃ
・活き渡り蟹のケジャン 2種類
・和牛ブルコギ
・チャプチェ
・サンチュ
・蒸し豚
・参鶏湯
・デザート
コースは2人前より可能
小皿に1種類ずつ盛られたナムル各種。どれも胡麻油の香りが良くて味付けも丁度良い〜
かぼちゃのナムルは初めて食べましたが美味しい！このナムルだけで十分な位のボリューム♫
なのに続いてキムチの登場です。大根ときゅうりは大きめカットなので食べ応えありで辛さもあまり辛くありません。唯一、白菜キムチだけ少しピリ辛かな？
どれも美味しいのでハイボールが進み美味しい、美味しい♡
前菜の次は渡り蟹のケジャン。真っ赤な唐辛子まみれになった蟹ですが、蟹の甘みが強いから辛さが気にならない位身が甘い(*≧艸≦)♫食べ方を拝見しながら髄まで頂きました。手袋も用意してくれていて親切♡
もう1種類は何？何？甲羅にはごはんと蟹の身に雲丹と上からいくらがどばぁ〜と掛けられ混ぜて頂くという、なんて贅沢な一品なの〜♬︎♡こちらは辛さはありませんが、しっかりと下味が付けられています。
これは食べるべし！
和牛ブルコギはイメージしてたよりもあっさり。もっと甘辛いと思いましたがチシャに巻いて食べるとよりあっさりと頂けました。
チャプチェ大好き(*´˘`*)♡モチモチ食感がたまりません！これだけでも食べに来たい程美味しかったです。
牛の次は豚です！コラーゲンたっぷりの蒸し豚は、油をしっかり落としているので身は淡白です。塩かチョジャンという韓国酢味噌を付けて頂きましたが塩でも十分美味しい。
ここまででも、かなりボリューム満点なのにメインの参鶏湯が登場！
ガスコンロが運び込まれ『じっくり、ゆっくり』火を入れて行きます。良い香りがお腹いっぱいなのにまた食欲を掻き立てられます。
グツグツして来たら鶏肉をほぐして下さり、
初めだけ小鉢によそって下さいます。
鶏肉のお出汁に身体に良さげな香辛料ともち米のハーモニーがヤバ〜い！(((;꒪ꈊ꒪;)))
美味しい•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
柔らかくてジューシーでホロホロした鶏肉が本当に美味しくて止まらない…
お腹いっぱいなのにかなり食べてしまいました。
もうこのボリュームは半端ないです！
素晴らしすぎるこのコスパ。お野菜や鶏肉とヘルシーだし身体に良いので女性に大人気なのもわかります。
最後のみかんのシャーベットは口を爽やかにしてくれます。
次の日はお肌がぷるんぷるんっ(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
めちゃくちゃ大満足です！
スタッフさん皆さんの連携プレーも素晴らしく、丁寧な接客をして下さいます。
韓国海苔の佃煮は以前にも頂いた事があり、美味しかったのでお土産に購入♫
帰りは『お腹いっぱい過ぎて死にそう〜』って言う幸せを久しぶりに感じさせて貰いました(笑)