yoshi800さんが投稿したとんかつ乃ぐち（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留とんかつ乃ぐち中津（阪急）、中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）/とんかつ、かつ丼

4回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

至福のとんかつとワインの夜を☆。.:＊・゜

以前、乃ぐちさんのディナーに行ける機会があったのに急用で行けなくなってしまったという残念な事があってからずっと行きたい♬.*ﾟと思い、頑張って予約争奪戦に参戦し見事伺う事が出来ました‎߹ㅁ‎߹)♡
なんと5分で全部埋まったらしい…

トンカツ＆ワインのディナーって素敵- ̗̀‎
実はちょっと既に飲んで行ってしまった為、ワインはあまり飲めなかったけどトンカツは満喫させて頂きました。

◎乃ぐちのおまかせ 6600円
・淡路島産の真鯛のカルパッチョ
辛口の白ワインとスタート！！身は引き締まってながらも、鯛の優しい甘みと皮の香ばしさがたまらんっ- ̗̀‎そして春のお野菜と頂きました。

・野菜のフライ
ラディッシュ、ホワイトアスパラ、水なすをビーツのタルタルソースで頂きました。程よい酸味とビーツ独特のコクがタルタルとよく合い、どれもみずみずしいお野菜ばかりなのでペロッと食べちゃいました。ホワイトアスパラが激ウマ( ˶¯꒳¯˵)｡o♡

そしてメインのとんかつタイムへ突入。キャベツやお塩、ソースを準備して下さり絶妙な火入れのタイミングで提供して下さいます。
〆のごはんもありますが、とんかつタイムでもごはんを出して下さいます。

本日の銘柄
・錦雲豚ヒレ
・三右衛門ロース
・林SPF 肩ロース
・TOKYO X ロース
・京丹波ポークリブロース

先ずはヒレ。本当に『歯、要らないよね』と思うくらいに柔らかくジューシーなのにサラッと口の中で無くなってしまう美味さ♡
三右衛門のロースは脂身が甘い！！お塩でその甘みを存分に楽しめました。
最後に頂いた京丹波のリブロースが1キレで3種類の味を楽しめ食べ応えがあり、めちゃくちゃ美味しかったです。

そして本当はカツ丼が食べたかったんだけど、夜の〆はお茶漬けorカツカレーの選択なので1種類ずつオーダー。

サクサクのカツにお茶を掛けるんだけど、掛けたてのあの口に入れた時はサクサク食感なんだけど、しっとりサッパリするあの感じがたまらなく美味‎߹ㅁ‎߹)♡
三葉がたっぷり乗せられているので、爽やかさも増し〆には相応しい一品です。

カツカレーはカツの美味を消さない程度の辛さで程よく最後にパンチがくるので、満足度はカツカレー選択かな？どっちも間違いなく美味しい！！

なかなか予約が難しいけど、やっぱり夜も素敵なのでまたリベンジしたいと思います。

錦雲豚ヒレ

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乃ぐちさん

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本日の豚さん達

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とんかつ茶漬け

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カツカレー

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淡路産真鯛のカルパッチョ

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野菜のフライ

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メニューと本日の銘柄

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全部美しい( ˶¯꒳¯˵)｡o♡

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野菜のフライ

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三右衛門ロース

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三右衛門ロース

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林SPF 肩ロース

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林SPF 肩ロース

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京丹波ポークリブロース

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京丹波ポークリブロース

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とんかつ茶漬け

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カツカレー

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デザート

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口当たりの良いキャベツ

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2023/06/08 更新

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3回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

このカツ丼に会いに行きたい♬.*ﾟ

ずっと「カツ丼食べたいなぁ〜」と思ってたけど、もう予約すら困難になってしまった大人気の『とんかつ乃ぐち』さん。しかし！！嬉しいことに『乃ぐちさん行かない？』とお誘い頂きランチに伺えました( ˶¯꒳¯˵)｡o♡ありがとうございます♡久々、念願のカツ丼に期待しワクワク！

現在は単品メニューはなくコース料理のみのスタイル。
・乃ぐちのおまかせ定食 3種4000円 2種 3300円
ごはん、キャベツ、赤だし＋カツ丼

・乃ぐちのとんかつ定食
3種260ｇ 3300円 2種200ｇ2600円
本日の銘柄豚の定食

◎乃ぐちのおまかせ定食 3種 4000円
・TOKYO X ヒレ
・鹿児島黒豚ロース
・林SPF 肩ロース
・金華豚ロース
・錦雲豚リブロース

揚げ物とは思えない位のあっさりしたヒレ。さすがTOKYO Xです！なのに、肉汁たっぷりでジューシーで衣も優しい〜♡

今回、食べた中で1番しっかりしていた鹿児島黒豚。それでも柔らかいので筋も全く感じさせない食べ応えあるお肉でした。
最後の錦雲豚のリブロースはなんと！豚肉の美しいミルフィーユ3種の層になっており、それぞれの味を楽しめるお肉。脂が甘いのにしつこくないから危険なとんかつ！ペロッと食べれてしまう美味さ‎߹ㅁ‎߹)♡

お肉はお塩やソース、レモンなど1番美味しく食べれる食べ方をシェフがおすすめして下さいます。

とんかつ＋ごはんが食べれますが、〆のごはんの事を考え私はパス。この後、念願のカツ丼♡
なんだけど『カツ丼かカレーどっちにします？』とカレーも捨て難い՞߹ - ߹՞

でも、ここはやっぱりカツ丼にしました。
卵とじのお出汁ジャバジャバなカツ丼は苦手で、お汁なしのかつお節と塩こんぶの和風カツ丼が乃ぐちさんスタイル！あんなに沢山とんかつ食べたし、カツ丼にまでたっぷりの豚肉。贅沢過ぎます(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)❤︎

お友達に少しカレーを頂きましたが、いい感じのスパイシーさで美味しかったです。

大人気でなかなか伺えないけど、このカツ丼を求めまた行っちゃう！予約争奪戦頑張らねば(笑)

TOKYO X

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とんかつ乃ぐちさん

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本日のお肉

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男前のシェフ♬.*ﾟ

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カツ丼

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カツカレー

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キャベツとごはんはおかわり自由

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見よ！この美しいさ‎߹ㅁ‎߹)♡

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お肉のミルフィーユ〜

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2023/03/29 更新

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2回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

豚の旨味を知る(　•̀Ꙫ•́　)

勝つ！カツ！トンカツ(　•̀Ꙫ•́　)！！勝負事前には気合いを入れたいので食べたくなるトンカツ♡むしろ、理由に託けて食べたいだけなんだけど…何でも良いやん！食べたいもん♡って事で久しぶりの『乃ぐち』さん。

今回のお目当ては1度食べてみたかった『カツ丼』の気分で訪れたんだけど、おまかせとカツ丼とシェアして食べる形で出して頂きました。

◎乃ぐちおまかせ 3300円
260ｇのお肉を堪能出来、日替りで3種類の豚肉を頂く事が出来ます。
この日は「大西海SPFヒレ」「あわ雪ポークロース」「金華豚ロース」の3種類。

先ずはヒレから。とにかく美しいピンク色のお肉は前歯ですぅ〜って噛み切れる程に柔らかい。
サクサク衣も優しい食感でお塩とレモンでよりあっさり食べたらお肉の味がダイレクトに伝わり初っ端から笑みが止まりません(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*

あわ雪のロースは脂身が本当に甘いの〜お肉も柔らかくしっとりしていて美味しい。金華豚は弾力がありこちらも力強い歯ごたえで満足感があります。
新しくなったらしい特製トンカツソースでも頂きましたが「あぁ…この時点で既に白ごはんがほしい…」感じでした。

キャベツも「これでもかぁ〜！！」ってくらい細く繊細な口当たりでいくらでも食べれちゃう。私の千切りとは雲泥の差だゎ…

そして来た♡来た♡
◎カツ丼！1800円
お醤油ベースに鰹節と塩昆布が美味MAXに出し切る仕事をしたこのカツ丼を私は食べたかったのさ〜
カツもしっかりボリュームがありミックスにして頂きましたので色んな部位を楽しむ事が出来ました。
このカツ丼を食べた瞬間『勝った(๑•̀д•́ฅ✧』と思えるカツ丼！

赤だしも美味しかったし、おまかせも良いけどこのカツ丼は絶対また食べたい♡
毎回勝負事の前に託けて行かねば─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

本当に美味しかった〜♡

薬味たっぷりなのも嬉しい♡

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大西海SPFヒレ

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あわ雪ポークロース

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あわ雪ポークロースと金華豚ロース

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大西海SPFヒレ

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あわ雪ポークロース

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カツ丼

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カツ丼

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2022/08/12 更新

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1回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

最高！！華麗なるとんかつｰ (̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭*ﾟ

偶然にもＷでお誘い頂き『これは絶対行かないと！』と思いトリプルで伺った中津の隠れ家的な場所にある『乃ぐち』さん♬*゜ランチタイムは『とんかつ』ディナータイムはシェフの本職でもある『イタリアン』で営業されておられます。

カウンターとテーブル1組の小さなお店ですが、連日予約で大人気だそうです。
しかもTOKYOｰX が頂けるという嬉しいお店♡

お友達のカツ丼の話を聞いていたので、めっちゃカツ丼だったけどやはりここはガチで『とんかつ』を堪能する事に♡

◎乃ぐちおまかせ 3300円
・三右衛門ロース
・TOKYOｰX リブロース
・TOKYOｰXヒレ
・お味噌汁
・ごはん

注文したらまぁ何と美しい豚肉が登場(　•̀Ꙫ•́　)
おまかせなので今回はこのラインナップでした。
カウンターに座るとシェフの働きが見えて楽しい！しかも超奇策なシェフなので色々と教えて下さいます。

丁寧に処理され揚げられたお料理の火入れも本当に丁寧ですので安定して美味しいとんかつを出してくれると思います。

さて、とにかく美しいピンクに心弾ませ、先ずは『三右衛門』を何も付けずに頂きました。
何も付けてないのにジューシーで甘い！
シェフは『あっさりしてますよ』と仰いましたが十分ジューシーで旨味が素晴らしい☆彡.。

TOKYOｰXのヒレは上品なあっさりさ。レモンをかければ本当にとんかつじゃないくらいあっさりです。
しっとり柔らかく、私は辛子と食べるのが1番好きでした。

リブロースは『神様〜ありがとう♡』と空を見上げたくなった〜(笑)とにかく柔らかく、衣も優しいのでいくらでも食べれそうな勢い。
80代のマダムも通ってしまう位の柔らかさ！

しかも脂身が甘い、甘い(*´艸`*)こちらも辛子と頂くと甘さが増し、深みのある濃いめのソースもごはんが進み、甘めのヘルメスソースをかけても激うま！

関西ではなかなか美味しい豚肉に出会えない中、美味しい豚肉が頂ける素敵なお店でした。
ディナーのイタリアンはコース料理のみですが、ワインも沢山あり是非行ってみたいです。

素敵なランチにお誘い頂きありがとうございます♡

乃ぐちおまかせ 3300円三右衛門ロース・TOKYOｰX リブロース・ヒレ

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とんかつ『乃ぐち』さん♬*゜

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乃ぐちおまかせ 3300円

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TOKYOｰX リブロース

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TOKYOｰX リブロース

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TOKYOｰX ヒレ

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三右衛門ロース

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三右衛門ロース

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2022/02/20 更新

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