18回
2019/05 訪問
常連さんが多い店‼️
宮崎市の炭味屋さんにお邪魔しました!
今日はいつもより多い品を注文しました!
もも焼きみそ味は相変わらず安定感抜群の味です‼️
レバー刺しはごま油に塩を少々入れつけていただきました!
新鮮でプリプリしており、売り切れ必須ですのですぐ頼んだ方がいいですよ!
とんそくは少し手は汚れますがコラーゲンたっぷりでプルプル柔らかくとても食べやすいです!
沖漬けはビールでも焼酎でも合います!
ラストはごぼうの唐揚げをツマミながら焼酎をいただきました!
このラインナップに砂ズリの唐揚げ(通称ズリから)を注文していれば最強メンバーになります!
一度試してみて下さい(^-^)
2019/06/02 更新
2019/01 訪問
べ〜なぁ‼️
宮崎市の繁華街にある炭味屋さんにお邪魔しました!
寒い時期しかないのですが事前に「地鶏鍋」を予約して来店しました!
味噌系の鳥だし⁇めっちゃいい匂いしますし、鳥、野菜が、2倍いや3倍上手くなるスープです!
具を写真撮るの忘れてました(^_^;)
今までもも焼きを、メインに投稿してきましたが冬の名物は鍋です!
事前問い合わせをしなければいけませんが是非とも試していただきたい逸品です!
そして今日はカワハギの刺身を運良くたべることが出来ました!
肝を醤油に溶かし、白身をつけていただくと至福の時間が訪れます!
ぜひ、来店してみて下さい‼️
2019/01/09 更新
2018/11 訪問
やっぱりうまいもも焼きみそ味‼️
宮崎市の繁華街にある炭味屋さんに二次会でお邪魔しました!
お通しは日によって違いますが今日は私の好きな山芋そーめんが入っていました^ - ^
メニューを見渡すとラッキーなことにカワハギ刺身がありましたので即注文!
肝を醤油に混ぜ、肝醤油を作成し、美しい白身と絡ませて頂き、肝の濃厚な味と白身のぷりぷり感がとてもいい感じです‼️
そのほか、定番の塩・味噌味のもも焼きを注文!
ここの味噌味は本当に美味しいのでぜひ、食べてみてください!
ビール、焼酎どちらにも合います!
最後につまみのごぼうの唐揚げを注文、サクサクしており、手でつまめますので焼酎にぴったりです!
近くに来た際はぜひ、寄ってみてください‼️
2018/11/25 更新
2018/10 訪問
間違いない‼️
久しぶりに宮崎市の炭味屋さんにお邪魔しました!
私が宮崎に来てからずっとお世話になっているお店です!
もも焼きの塩とみそが人気ですが実はお刺身が新鮮なんです‼️
残念なのはカワハギの刺身が売り切れていたのが悔しかったです!
肝も一緒について来ますので肝醤油できますよ!
カワハギは争奪戦になりますよ!
ほかのお刺身もベリーグッドですよ!
あと、豚足を注文、これまたうまし‼️
骨の周りのお肉をガブリコラーゲンたっぷりですよ!
予約して行くことをおすすめします!
2018/10/19 更新
2018/07 訪問
おススメのもも焼き!
今日は6名で炭味屋さんにお邪魔しました!
どの料理も美味しく安定感があります!
この店の名物もも焼きは塩味と味噌味があり、私は味噌味のもも焼きが大好きです‼️
やや小さめにカットされているので食べやすくなっており、テーブルに一味唐辛子があるのでお皿の端っこにちょっと出してもも焼きをつけて食べると更に美味しくなるので試してみてください!
チキン南蛮は一人前で大きめのものが5.6個あり大満足の一品です!
ただし、一人で行く際はこれだけでお腹いっぱいになり他の料理が食べれなくなってしまうのでご注意を‼️
イカの沖漬けはやや凍っており、シャリシャリしており、味が濃いのでお酒が進みます!
砂ずりの唐揚げ(通称ずりから)はタマネギがのっていてあっさり味のタレがかかっているのでサラダ感覚で考えていただければいいんじゃないでしょうか!
ごぼうの唐揚げ(通称ごぼから)もつまむのに丁度いい人気の一品です!
山芋ソーメンは暑い時期欠かせない一品で仲間同士で取り合いになること間違いなしです。笑
他にもメニューはたくさんありますので近くに来た際は寄ってみてはどうでしょうか!
2018/07/14 更新
2017/06/07 更新
2017/04/05 更新
2017/03/14 更新
2017/01/08 更新
やはりこの店のもも焼きのみそ味は最高に美味しいです♪
ぜひ一度食べてみて下さい(^ ^)