yuji-27さんが投稿したぎおん 阪川(京都/東山)の口コミ詳細

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B級グルメの勝手なお食事日記

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ぎおん 阪川祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理

5

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 3.4
5回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

春を感じる桜蒸し

久しぶりに阪川さんを訪問です。
非常に気さくなお店で、高級店のように静まりかえった感じではなく、みな楽しく飲んだり食べたりしています。

さて、飲み物はビールからスタートです。
お料理は少な目でお願いします。
しかし、こちらのお店は本当に飾りませんが、とにかく美味しい。
まずは前菜。
鮎の稚魚のたいたん:初めていただきますが、柔らかくて、上品な味
ホタルイカとわけぎ、菜の花とタコは普通のメニューデはありますが、何とも美味しい。
お造りはホタルイカ、大トロ、ウニ、タイ。こちらも珍しいわかえではありませんが、こんなに美味しいお造りをいただいたことがありません。新鮮とかいうんではなく、甘味があるし、歯ごたえも最高。その後の蕩ける感じとかもいい。
そして、ここからは春らしい季節ものがでてきます。
桜蒸しは京都らしく、嬉しいですね。百合根、桜の葉、うなぎ、お麩で絶品です。
そして筍の焼物、大原の朝採りのものらしく、柔らかくて味がしっかりしています。焼き方がやはり素晴らしいし、山椒もなんともいえないマッチのしかた。
ビールの後は日本酒をお料理に合うよう持ってきてもらいます。三千盛、黒龍と。
お腹がいっぱいになってきたので、つまみ的なものをお願いしたところ、ふぐの白子焼がきます。フワっと口の中で蕩けます。
最後に、折角なので鮒ずしをお願いしてみます。こちらはやはり癖がありますね。
〆はコブ茶漬け。・・・・美味しい。

春を感じる最高のお料理でした。

2022/04/30 更新

4回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

イカと白アスパラ

久しぶりの阪川さんのお料理

やはり、単なる和食というより、ひとひねりしていて、いや、ひとひねりという表現は違うかもしれません。
独創的なお料理がほんとに美味しい。
今回はイカと白アスパラいう組み合わせで天才的!すごく美味しいですね。

他に鴨や鱧など。。。
やはり美味しいですね。

ご馳走様でした。

2020/12/04 更新

3回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

手間ひまをかけるから美味しい

夏の京都は暑いけど、やはり季節のものをいただけるので、こちらにお邪魔しました。
こちらを予約できたのはラッキーです。

まずはビールからはじめます。食事はおまかせです。
やまいもとグレープフルーツはもの梅肉揚げから。
お造りはたい、とろ、いか、ウニとなります。
スッポンと湯葉は、さすが阪川さん!という一品。
鱧の炭火焼はもちろん美味しいのですが、
さらに無花果の酒蒸し、白味噌和えは絶品です。
鮎も美味しい。
お酒が進んで、最後になにかつまみをお願いすると、くちこあぶりがでてきます。
目の前で小さな火鉢で炭で焼いて、いや炙ってくれます。
こちらの仕事を見てると、炙るとはどうすることか、良くわかる丁寧な仕事です。
お酒は、ビールの後に冷酒に。神雷、手取川といきました。

最後はジュレで〆。

ほんとに美味しいお店です。

2020/04/25 更新

2回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

久しぶりの阪川さん。
何品出たのだろう。
きんぴら?
茶碗蒸し
うに、たい、いか、まぐろのお造り
稚鮎の焼物
鱧の生姜のスープ
鯛の煮付け
なすの揚げびたし
ちりめんじゃこご飯と赤出汁
フルーツのジュレ風
特にではなく、どれも素晴らしい。
お腹もいっぱい。

2023/04/29 更新

1回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/05/20 更新

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