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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
ネタの鮮度は勿論、上品な味付けは絶品
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2018/08/04 更新
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なんだか今日はサッパリと食べたくて、11:30過ぎにこちらを初訪問。
ほぼ8割埋まっています。なんとか間にはいり、注文。
口頭で言ったら、紙に書くようで、黒板とメニューをみながら、記載します。
また、回転寿司と同じようにお茶は自分でおいてあるお茶の粉をいれて、お湯を注ぎます。
しょうがと葉っぱの台を用意してくれて、スタート。
まずは、花咲蟹の鉄砲汁。これはなかなか東京にはないぞ。
やはり根室というからは、そちらに強いものを中心に選びます。
生ホタテ
紅鮭すじこ醤油漬け
厚岸産真いわし
根室海峡産赤ほや握り
活北寄貝
づけ本鮪
この中ではすじこの味付けは絶品です。こんな美味しいすじこは食べたことはないし、これが194円は安いです。
そして、づけ本鮪はヌ室らしくはないのですが、こちらもめちゃうま！こちらも194円。びっくりぽん！づけと言っても、上品で鮪の味を損ないません。
ホタテは最後の１つだったようです。
ウニを頼みたかったのですが、残念ながら入荷待ちとのこと。
北寄貝もいいし、いわしも美味しいです。
第2弾は
真いか
本日の切り落とし軍艦（いくら）
たらばふんどし
やはりいくらが絶品。これでほんとに108円でいいんですか？
たらばのふんどし(腹肉）も珍しいし、美味しいです。
そして、鉄砲汁も田舎臭くなく、上品。蟹のうまみがぎっしりでています。
全部で1800円くらい。
ランチ900円とはいきませんが、この質なら満足です。
また是非行きたいお店です。