2回
2023/02 訪問
河内野菜と旬の食材を堪能♡和のテイストを入れたイタリア料理のおまかせコースが松原でいただけます♬.*゚
ほうれん草と車海老の豆腐、ビスクソース
ケールのサラダ
ワインはおまかせペアリング。1杯目は白ワイン
上田ファームの赤かぶと天然ヒラメのカルパッチョ
河内産カリフラワーと坂越産牡蠣のソース
ペアリング2杯目はオレンジワイン
出水農園の春菊と蛤のペペロンチーノ
ペアリング3杯目は赤。好みのものを選びました
黒毛和牛の炭火焼きと人参の岩塩焼き
最後に日本酒
森川ファームの難波ねぎと河内鴨の土鍋ご飯
2杯目は鴨ユッケととろろで
クレームド、カラメッロ、いちごのジェラート
バレンタインが近かったのでチョコレート
フィナンシェ
コーヒー
お品書き
外観
2023/03/19 更新
大阪西天満で人気の『十皿』出身のシェフが松原市で独立開業されたお店『炭と伊 to-re』
お料理はおまかせコース6600円のみです