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醤油ラーメン
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麺、絶品！
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デザインが可愛い(*´꒳`*)
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外観
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先掛けという半麺
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いりこ、超美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
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醤油に魚飯
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ネギマグロのたたき丼
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デザインも秀逸
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券売機
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記帳、こんな感じ。
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東京らぁ麺の最高峰と言っても過言ではない百名店「麦苗（むぎなえ）」
蒲田の隣、大森駅より水族館方面へ徒歩10分。
朝9時からの記帳制。何度も言いますが朝早くから記帳で並ぶなんて無理w
息子の朝飯作って、娘も保育園に送ったら9時。
戦争真っ只中ヽ( ﾟДﾟ ヽ三 ﾉﾟДﾟ )ﾉ
友人が朝8時半に並び10番目。1人でいくつでも記帳できるらしく、枠は3回転目の12:10枠。
ありがとう!(´▽｀)、絶対行くっしょ！
予習すると先掛け(半麺)があり連食決定。
そして、店主の実家が魚屋らしく魚飯がオススメ…
迷う。悪い癖。決められヌ・・・
10分前に着いて表の椅子に座って待機。
因みに12時で、14時40分枠も数席空きあり。
入口で助手のお兄さんと話し「先掛けで塩かいりこでメインは醤油が多いです。いりこの塩も出来ます」との事。心、整いました。連食決定。
店内に入ると、店主の深谷さんがお出迎え。
ラーメン関係ないですが超男前です(*´艸`)
うずとかみなりの大西さんクラスのイケ麺。
もう、浮かれてしまい、魚飯も買うわ♡
先掛け(半麺) いりこ 700円
醤油 上トッピング 1,550円
本マグロネギトロ丼 650円
合計2,900円！ナカナカなランチw
・いりこ
メッチャいい香り&うまい！(*´ч`*)
エグ味はなく、ほのかな苦味と旨みの洪水。
細麺パツンパツンとタマネギも最高よ♪
いきなり超旨い！瞬殺です(*´艸`)
・醤油
飯田商店と思いました。鶏油びっちり！
無化調のジワッ〜と広がる香りと旨み。
地鶏と魚介乾物のバランス、半端なく良い！
細麺のすすり心地もメッチャ良い(≧∇≦)b
豚ロースも脂がのって食べ応え有。うまいな、これ。
・上トッピング
半熟卵、黒豚ワンタン、吊るしチャーシュー。
麺が旨い時点でワンタンも同様、美味♪
好みとしては、普通の豚ロースで充分でした。
・実家の魚飯
本マグロネギトロ丼。ちゃんと酢飯！手が込んでいる。ワサビが普通で弱め。味は美味しかったです。ただ、ここでマグロ丼食べるかは冷静になると…まぁ、イケ麺にのぼせた若気の至り。勢いって奴ですw
超美味しかったです(*´ч`*)、都内最高峰を堪能しました♪個人的には、いりこ。激ウマです！