k.gourmeetさんが投稿した章雄（東京/下赤塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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章雄下赤塚、地下鉄赤塚/そば

2回

夜の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

事前予約必須なボタン鍋コース！

今回は「ボタン鍋コース」を注文。
知人の猟師さんがイノシシを狩っているとの事で今回のコースになりました。

小鉢も10品ほど出てきてそれだけでも大満足。
ここのそば羊羹が大好き。こんにゃくの見た目なのが最初は違和感を感じますがあっさりとした甘みがあり美味しいです。

メインのボタン鍋は、一人一人に大皿で提供されました。添えられる柚子と胡麻の2種類のタレは、いずれも風味豊かで、個人的には柚子の爽やかな香りが食欲をそそるタレが好みでした。
臭みが全くない上品な味わいの猪肉は、あっさりとした出汁との相性も抜群です。

１回入るとつい何回も来てしまう大好きなお店です。
お近くによったらぜひ。

☺︎︎注文リスト
・ボタン鍋コース
・お酒など
・

♪プロフィール
特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。
インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet
Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。

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2024/11/10 更新

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1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

そば打ちの認定員をやっている店主が打つ最高の蕎麦！

こちら、東京都地下鉄赤塚駅から約徒歩8分のところにあります。
「章雄（しょうゆう）」さんにやって来ました！

いつもお世話になっているこちらのお店。
平日のランチタイムと夜は予約制で営業しています。土日は営業していません。

店主一人で営業しており、ランチタイムでも予約はした方がいいでしょう。事前に小鉢などは用意してもらえます。

テレビの音が大きいことがあるので、お願いすると音を下げてもらえます。

今回は「ランチ手打ち蕎麦定食」を注文しました。
8-12品ほどの小鉢が提供され、頃合を見てお蕎麦が提供される流れです。

その日によって小鉢の中身が違うのですが、群馬の素材を使ったものや、青森の郷土料理など店主の腕をフルに活かした小鉢料理が楽しめます。

お蕎麦は鯛のだしを使ったつゆに
手切りの細くて喉越しの良い蕎麦です。
初めて食べた時はあまりの美味しさに感動したのを覚えています。

店主は蕎麦の認定員もしており、腕は折り紙つきです。

日本酒のラインナップも多く、夜はつい長居してしまいます。
夜は5000円程の予算です。（飲み方による）

蕎麦の百名店に選ばれてもおかしくないお店だと自信を持って言えます。

ノーマルな鰹のつゆに戻れなくなるほど癖になる鯛のだしを是非味わっていただきたいです！

☺︎︎注文リスト
・手打ち蕎麦定食 1300円

♪自己紹介
googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。
インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。
フォローだけでもしてくれるとフォロバします！
@k.gourmeet

ランチの小鉢

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ランチの小鉢

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ランチの小鉢

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ランチの小鉢

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鯛だしのおつゆ

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花豆

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ランチの小鉢

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ランチの小鉢

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ランチの小鉢

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2024/04/01 更新

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