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昼の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
歴史は浅め、だが味は深い。
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2025/10/19 更新
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ミシュランガイドでビブグルマンにも選出された名店、「厳選洋食さくらい」さん。「大人向けの洋食」をコンセプトに、ビターなデミグラスソースに代表されるような、奥深い味わいを追求しているお店です。
店内は、大きな窓から自然光が差し込む、明るくモダンな空間。高級感はありつつも、肩肘張らずにリラックスできる雰囲気が見事です。スタッフの方々の丁寧で付かず離れずの接客も心地よく、特別な食事の時間を穏やかに演出してくれます。
今回いただいたコースから一部を紹介します。
◯前菜の盛り合わせ
生ハム、青魚の南蛮漬け、なすの煮浸し、タコのマリネ、ポテトサラダという豪華な一皿。どれも主役級の美味しさで、特にバジルの風味が効いたタコのマリネは、ワインが欲しくなる絶品でした。
○ロールキャベツ
ぎっしりと詰まったお肉の旨味と、トマトソースの爽やかな酸味とのバランスが素晴らしい一品です。
○タンシチュー
これまでに食べたタンシチューの中でも、間違いなく一番だと断言できるほどの美味しさ。丁寧に煮込まれたタンは、スプーンで触れるだけでホロホロと崩れる柔らかさ。深いコクのあるシチューを一度味わうと、もうスプーンが止まりませんでした。
○オムライス デミグラスソース
見た目にも美しい、完璧なフォルムのオムライス。ふわとろの卵にスプーンを入れると、ケチャップライスが顔を出します。口に運ぶと、まずビターでコク深いデミグラスソースの風味が広がり、後からケチャップライスの優しい甘みと酸味が追いかけてくる。この味のコントラストがたまりません。
○デザート
ブランマンジェ、バニラアイス、チョコレートタルトの3種盛り。ボリュームもしっかりあり、大満足の締めくくりでした。
料理、空間、接客のすべてにおいて、評判に違わぬクオリティ。少し贅沢なランチやディナーに、ぜひ訪れてほしい名店です。
お近くによったらぜひ。
☺︎︎注文リスト
・さくらいコース 7000円
※①②それぞれお選びください。
・小さな前菜５点盛り
・ロールキャベツ
・白身魚のフライ
・①海老マカロニグラタン or タンシチュー
・②チキンカレー or ハヤシ or オムライス
（デミグラス or トマトケチャップ）
・デザート コーヒー or 紅茶
♪プロフィール
特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。
インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeet
Googlemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。