この口コミは、基本は自炊派さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
滋味深い味わい。
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2020/11/21 更新
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かねてより訪問したかったのですがなかなか四谷方面に行く機会がなく、所用があったので晴れて訪問できました。舟町の新坂半ばにあります。
〜以下、ラーメンは不案内なので雰囲気レビューになります〜
やはりまずは看板メニューの鯛塩そばと鯛茶漬けのセットをオーダー。
夕方の半端な時間帯なので他にお客さんはおらず、食券を渡してから5分ほどで提供されました。
黄金色の澄んだスープにストレートの細麺が整然と横たわっており、端正なビジュアルです。ほんのり柚子が香る優しいスープの風味はじんわりと胃に染み渡り、ガツンと一口で旨味を感じさせるような一般的なラーメンとは一線を画していました。
細長いメンマの柔らかさや、焼豚というよりローストポークと形容したいジューシーなチャーシューも自分好み。濃い味や脂の旨味を求める人には物足りなさがあると思いますが、塩味控えめのあっさり風味が好きな人には非常にお薦めです。あっさりの中にも旨味たっぷりです。
そして鯛茶漬けはマスト。ここまで食して料理が完成すると言っても過言ではないでしょう。胡麻ダレて和えられた鯛の刺身は全然生臭くなく程よい脂が乗っていて、サイドメニューではなく立派な一品料理と言っても過言ではないでしょう。
温かいご飯に鯛を載せ、黄金色のスープを注げば滋味深いお茶漬けの完成です。やはりスープが油っこくないのでお茶漬けにしてもしつこくなくスルスルと頂けます。
惜しむらくはラーメンとお茶漬けセットでも腹八分目の上品ボリュームなこと。
次回は餃子など他のメニューも合わせて頼みたいですね。今後も散歩がてら定期的に通いたいと思います。ごちそうさまでした。