基本は自炊派さんが投稿したサンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア 京都店(京都/烏丸)の口コミ詳細

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サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア 京都店烏丸、四条(京都市営)、京都河原町/イタリアン、オーガニック、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

四条烏丸至近で最高のイタリアンを食する。

四条烏丸の交差点から、東洞院通へ入ってすぐ左手にある町家を改装したリストランテです。
サンタ・マリア・ノヴェッラといえば世界最古の薬局としてフィレンツェの観光名所にもなっていますが、日本ではこちらのリストランテと名古屋のティーサロンのみ飲食併設になっていたかと思います。昔名古屋に行ってとても良かったので、京都のお店も訪問したくて別サイトから予約しました。

町家を改装した店内は席数もそれほど多くないので予約必須ですが、その分少人数でこのご時世ではありがたいです。
カウンター席は広く、シェフが調理される様子を拝見できるので、1-2名でライブ感を楽しみたい方にはお薦めです。テーブル席もゆったりしているので、落ち着いて会話をしながらお料理を楽しみたい方はテーブルのほうが良いでしょう。

京都という土地柄、地元の方だけでなく観光客や遠方の方も利用するためランチなら若干カジュアルでも大丈夫かもしれませんが、お料理も雰囲気も良いので個人的にはそれなりにきちんとしたスタイルで伺いたいお店です。

アミューズのスープからサラダ、パスタ、メイン、デザートとすべて抜かりないけれど堅苦しくないお料理でお野菜がふんだんに使われているところに、サンタ・マリア・ノヴェッラらしい豊かな癒やしの精神を感じました。季節柄もあり、テーマは桜といったところでピンク色が取り入れられている等、和割烹のようなエスプリを感じましたね。

なおカウンター目の前にピザ生地みたいなものがあり、ピザはコースになかったよな、、と思っていたらなんと生地から焼き上げるパンでした。アツアツのフワフワもっちりパンがサーブされるなんて感動です。きつね色に炒めて甘さが引き出されたオニオンソテーが乗っているのでこれだけでも立派な一品でした(食べるのに多少難儀しましたが)

メインディッシュ、ちゃんとしたイタリアンでは豚もハズさない美味しさなので迷うところですが、京都産の牛肉と伺い興味が湧いたのでプラスして牛肉に変更しました。赤身肉好きなので赤ワインと合わせて至福のひととき。

ライブキッチンなので、それぞれのお客様のペース配分に合わせて絶妙に料理を仕上げていく様は魔法のようなスペクタクルでした。フロアーの方が本当に良く目配りしているのでノンストレスでお料理に集中できます。京都に来る際は予約してリピートしたいお店でした。どうもごちそうさまでした。

2021/04/13 更新

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