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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
JAZZを聴きながら夜パフェを愉しめます
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2024/09/29 更新
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秋限定のパフェが楽しめると知り、初日に予約の上訪問しました。
ロビーはホテルならではの騒がしさがありますが２階に上がると喧騒から離れて落ち着ける空間が広がっています。
ヒルトン東京はアフタヌーンティーも有名だしクリスマスケーキも美味しかったりと、スイーツは外さない印象があったのですが、パフェも非常に完成度が高く、その名の通りパーフェクトな逸品でした。
チョコレート好きなのでフィグ・エ・ショコラをいただきました。
「フレッシュ無花果を１個以上使用する「フィグ・エ・ショコラ」は、瑞々しい無花果の甘さを味わいながらカシスの酸味とチョコレートのほのかな苦みが心地よい余韻を残すロングパフェです。
カシスゼリー、紅茶のフィナンシェ、チョコレート・カシスアイスクリームが層をなし、塩キャラメリゼした胡桃がパフェの味わいに深みを醸し出します。」
とのことで、チョコレートとナッツ、カシス、いちじくの多様な味わいが見事にマッチしていますね。
お茶も頼んだのですが、濃厚な味わいなのと、せっかくバーにいるのでマティーニをいただきました。こちらに甘めのナッツがついてきたのでとてもナッツまみれになりましたが美味しくいただけました。
他に巨峰やシャインマスカットのパフェもあるので、そちらもいただいてみたいと思います。ホテルなのでサービスは折り紙付きですしゆったりした空間でじっくり味わえるのでストレスフリーなのもいいですね。非常にコスパいいと思います。どうもごちそうさまでした。