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2024/09/25 更新
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コロナ禍を経て5年ぶりの台湾旅行で前々から行きたかったけど行けてなかった豆花屋さんへ初めて行きました。
いつもはタロ芋や小豆の入った豆花を食べるのですが、タイミング的にお腹もそこそこ一杯だったので粉粿豆花(フングエ)を注文したところ、めちゃくちゃさっぱりしてて甘味もほどほどで食べやすくスルスル入ってくる。
サトウキビのシャーベット？もめちゃくちゃ合っててフングエお気に入りになりました。