みぃ(/ω＼)さんが投稿した美酒美食 平田（兵庫/三宮）の口コミ詳細

6月のある日 平田の兄ぃのとこへ(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
7月末で 今の場所から移動されます。
これはこれで、楽しみだぁね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )


裏 鍋島 隠し酒

先付
焼きナスゼリー
セロリ
卵黄チーズカステラ
低温調理の蒸し鶏 タスマニアマスタード
クリームチーズ

お造り
エビ祭り
塩水うに
いか


明石のタコ柔らかに

冷やし鉢
ﾄｳﾓﾛｺｼｨ(｢･ω･)｢ 豆腐にして
マイクロトマト

鮎

魚すり身いとより鯛 をしゅうまいのように

金目鯛

こめ 今回は酒米でしたが、これまた美味しい。

そして、デザートは 大好物な
シークワーサー 雪見だいふく的なやつ

色々日本酒飲んだわw最近飲める種類が増えた気がするw

次は 移動してからが 楽しみだな\( ˙▿˙　)/


#日本酒好き
#ドヤれる隠れ家
#神戸に来るなら是非
#要予約
#移動先で祝い一緒に行きたい人募集中

たけのこの季節は必ずや行く((((っ・ω・)っ
#美酒美食平田 兄ぃー\( ˙▿˙　)/
まずは
グリンピース カステラ
富山 ホタルイカ
わさび菜
安定のクリームチーズ

待ってました！！
タケノコ刺身！！来てよかった

お造りは、まぐろ
あぶらめ
ボタンエビ
塩水うに

あぁ、なんて美味しいんだ
焼きタケノコ

煮炊きもの

あわびステーキ

ごはん
いちご大福

相変わらず 神やった。
次は6月に楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ

#三ノ宮
#ドヤれる隠れ家 #1日3組限定

4月のある日の予約！
たけのこのシーズンは 必ず行ってる！
振り返れば、珍しくよく飲んだw
まずは
紀土 春ノ薫風
京都やましろのたけのこ

天武 純米吟醸

前菜は
富山ほたるいか
うるい
さくら胡麻豆腐
そら豆の石垣よせ
酒カスクリームチーズ

二兔 ゴリラがやらかす珍事件あり笑

富山あまエビ
瀬戸内はりいか
和歌山 けんけんかつを
熟成いしがきたい
大葉の新芽て、初めて。ぺりーら？ゆーらしい

翠玉これ、美味しかった！

鯛の子と、菜の花 信太巻

而今
高砂

ザク純米吟醸
焼きタケノコ

キンキ煮付け

百合仕込み ゆりさんて人が200L作ってんやて

さらに、くどき上手。

桜えびご飯♡♡

わがままメニュー だし巻き♡♡
他の だし巻き 食べれんくなるw

能登支援酒を1杯

デザート 桜餅

さらに 仙介の大吟醸を。

(～・ω・)～うぃ～ 良き夜でした(´︶`艸)


#教えたくない隠れ家
#ドヤれる隠れ家
#三ノ宮グルメ
#神戸グルメ
#要予約
#1日3組
#日本酒にこだわり
#料理に合う日本酒

2023年11月11日 土曜日。
ポッキーの日は、 平田さんの周年㊗️
ついに下書きが300を超えてしまった
久々に、ばーばーあげますよ！！
柿と無花果の白和え
マスカルポーネチーズに、アーモンド

前菜
胡麻豆腐
秋刀魚
クリームチーズ
あんきも

土瓶蒸し

クエお刺身

セコがに

ぶりちゃん

落花生

たら白子バター焼き

ささしぐれ、
淡路のちりめん山椒

さつまいもプリン♡♡

お誕生日の方と行ったので、そがペールのワインからの！
日本酒を。

やっぱり 神だわ。
うん。
まぢで。


#言葉は要らない
#行けばわかるさ
#ドヤれる隠れ家
#周年おめでとう

2022年11月12日土曜日 久々の！！！
兄貴、周年おめでとうございます㊗️ヾ(´∇｀)ﾉ㊗️
パラダイスやた！\( ˙▿˙　)/ 好きなもんだらけ！！

前菜
鮟肝
魚のすり身のふわふわカステラ
さんまの八幡巻き これ、好きദി ᷇ᵕ ᷆ )♡
クリームチーズ酒粕づけ

土瓶蒸し もぅ。にやにやしちゃうよね

お造りは、
熟成くえ3日目です！と。
くえ肝
かますの焼き塩
安定のお塩が また 美味しすぎて(˶꒫༥ ꒫˵)）ｳｩﾝﾏｰｰ

炊き合わせ
地鶏とニンニク柔らか煮

梅酒で終始のつもりがw
相手が飲む方だったので。味見しつーつw
何芋ひいてんだかなw

香箱ｷﾀﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!

日本酒飲んぢゃうw
而今 飲めたやーつ(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
この辺りから。ひたすら、而今を。


焼き物
鹿児島うなぎ 白焼き でかっ！w
なんて、パリパリで、おいしいんだぁぁぁ！！
宍粟の 落花生


ここいらから、、、
優しさタイム。
飲むでしょ！？

はい。。。


からすみ大根 即興目の前で、作ってくれました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
大根て。丸いよな。カラスミて。うまいよな。
いやたまらんやないか！！


最後は
いくらご飯。
大好物！！

はい。
単品 いくらをお願いしまして。

ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ

デザート
栗の甘露煮と、ほうじ茶パンナコッタ
デザート別売り希望w
ほうじ茶パンナコッタ なんのこった、めっちゃ美味しいー！！！


梅酒で終始のつもりがw
香箱ｷﾀﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!
日本酒飲んぢゃうw
而今 飲めたやーつ(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
んま、美味しかった(੭*ˊ꒳​ˋ)੭幸せさんでした。

#行くたびに
#新発見
#ドヤれる隠れ家
#教えたくない隠れ家
#日本酒にこだわり
#日本酒の品揃え豊富
#三ノ宮1
#三ノ宮グルメ
#kobe1000

2022年7月2日 土曜日
貸切だぜぃ！
納涼会と言う名の

先付けは
四万十手長海老
大根ごぼうの利休あえ
人参カステラ
酒粕漬けクリーム
生湯葉

お造り
伝助あなご、アコウ熟成
初カツオ
剣先イカ
石川の結晶塩が　美味し。

炊き合わせ
芋タコ南京南瓜なす

焼き物
鰻変わり焼き
茶豆
酢取りミョウガ
これ！！
下にポテトサラダが！！
激うまやないか！！！！

揚げ物
鱧のコーンフレーク揚げ
大好物きたー！！

ご飯
鱧のめはり寿司風
中身は山椒鱧フレーク
お味噌汁。

デザート
わらび餅

あぁー。やっぱ。兄貴　神だわ。
美味しかった٩(ˊᗜˋ*)و
#三ノ宮グルメ
#日本酒にこだわり
#貸切
#1日3組限定
#教えたくない隠れ家

月一平田さん会！女子会バージョン！
5月28日 土曜日 またまた行ってきまーした！

安定のヴーヴ・クリコで、いただきます！

先付け 高知のフルーツトマトと、沖縄の海ぶどう

安定の前菜
アスパラをピューレにしたアスパラ豆腐
オクラとアナゴのゼリー寄せ
とうもろこしカステラ
酒粕クリームチーズ
沖縄太もずく

お造り
シマアジうすずくり
めいたかれい
はりいか
アワビ

炊き合わせ
信太巻 魚のすり身かぼちゃ
鯛の子おいしー！


岐阜県鮎
姫サザエ
やまもも

鹿児島黒毛和牛 ひうちローストビーフ
金山寺味噌

ささしぐれのじゃこ有馬山椒ごはん
きゅうりつけもの

マンゴーぷりん

今夜も幸せさんでした


#ドヤれる隠れ家
#日本酒にこだわり

2022年4月23日 土曜日
タケノコの季節に来ておかないと後悔しそうだったので思い立ったら予約
さて1日3組限定の美酒美食平田さん
大好きなシャンパンで乾杯
先付け
富山ホタルイカ ぱっんぱつんに膨らんだ綺麗なホタルイカ
うるいとともに
うるい 初めて食べたけど美味しい
前菜
酒粕クリームチーズ
にしんのうま煮 にしん
て臭いやんて先入観が打ち砕かれます
手間をかけたら あら不思議
稚鮎甘露煮 安定に大好き
よもぎしんじょう
向付
赤貝
甘エビ
めいたカレイ
海老が大好きなのを覚えてくれててこの組み合わせ最高
赤貝も美味しかった
逸品
白子たけのこ
待ってました
たけのこ
炊き物
天然鯛のオランダ煮
焼き物
たけのこ
これは平田さんとこが、ほんま美味しい。
朝早くから 自ら堀に行ってくれてます
蒸し物
金目鯛しゅうまい
これ、はじめて
ふわふわで、何個でも食べれる
ご飯
桜えびご飯
海老好きにはたまらない、春のご飯
デザート
あまおうです
と出された
もう神だな
そして5月6月と その場で予約をまた 取ってしまった
月一 平田さん会 楽しみだ。

周年おめでとうございます( ´ ꒳ ` )ﾉ
＆ お誕生日会を。

子持ち鮎甘露煮
干し柿バター
栗の渋皮煮
丹波黒枝豆
クリームチーズ酒粕づけ
アンコウ肝

土瓶蒸し

ウマズラハギ

炊き合わせ
三田ポーク角煮

松茸 太刀魚あみあみ
宍粟郡 落花生

鳥とカモと レンコンが入った鍋

やった！いくらご飯！

そしてデザート！

もうね、何回来てもね、大満足しかないんよ（笑）


#行けば分かる
#1日3組限定
#日本酒の品揃え豊富
#ドヤれる隠れ家ちっく

2021年10月23日土曜日
緊急事態も解除されたんで、久々に。
やっぱり美味しかった！！


アスパラ豆腐

むかごのしんじょう
さんまの八幡巻
いわしのけしまぶし
クリームチーズ
宍粟郡の、生落花生

さんま
戻り鰹
かます
アオリイカ

炊き合わせ とりかぶら

まなカツオ幽庵焼き

鹿児島黒毛和牛ローストビーフ

無花果天ぷら

じゃこごはん
茄子味噌汁
かぶらの漬物

デザートは
鳴門金時の焼き芋プリン
ひとくち小倉あん栗入り三笠

また行こ。


#美味しゅうございました

2020.12.19土曜日　
今回はいつもと違う感じで出てきたので
また　楽しく食べてしまったw

最初にぱっかーんしたての　うに！

からの。
河内鴨ロース肉蒸し煮
酒粕クリームチーズ
ゆず、ゆりねしんじょう
私が牡蠣を食べれないので
あんこうのきもをペーストにしたやーつ。


3年トラフグ

ぶり大根

せこがに

さわら幽庵焼き
ふぐ白子焼き
栗

黒毛和牛モモ　ローストビーフ

ささしぐれ　鯛味噌
米麹で漬けた白菜

温州みかんのプリン

もうね、美味しいのは分かってるから
いつもと違う出し方されて
またクセになりそう。

次は来年かな。


#おせちも食べたい
#ドヤれる隠れ家
#日本酒にこだわり
#料理に合う日本酒
#1日3組
#落ち着いた雰囲気でゆったりできる

2020.10.31土曜日
りんママご馳走様でしたー( ｰ̀֊ｰ́ )✧
久々に平田さん！
来週ぐらいにしたらよかった(´；ω；｀)
せこがにー！！！

なんや言いながらも 美味しくいただきました。


まずは
酒粕クリームチーズ
あおさのり酒盗あえ
鶏の松風
山芋しんじょう


土瓶蒸し
岩手県産　松茸

お造り
伝助穴子
秋刀魚
かます


炊き合わせ
ひろうす、えびいも、なんきん　しめじ
よもぎもち麸？のようなやーつ。


焼き魚 見た目も良い(*´ω｀*)
太刀魚三つ編みにして、
宍粟生落花生
べっこうたまご、
味噌でつけてるから 染み込んで おいしいやん。


いくらごはん
鯛味噌ご飯


あずきのプリン


#皆様コロナ気をつけて
#1日3組
#日本酒
#ドヤれる隠れ家
#願いが叶う
#和食
#わがままメニュー

2020.08.14金曜日
お盆だよー
納涼会的な、貸切にしていだたきましたぞ。

本日のコースはこちら！

先付け
右から 太モズクと、鰹の酒盗和え
人参カステラ
クリームチーズ酒粕
冬瓜すりながし、エビゼリー寄せ

エビゼリー寄せが、夏バテ気味な身体に優しいw
酒盗とか苦手なはずだかwこれ、めっちゃ美味しかったぞ。ちびちびやれるやーつやんw


続きまして
皆様は牡蠣と鱧
私は 鱧だけいただき。


鹿児島黒豚角煮
なんてとろけるんだー(*´∀｀)

夏頭巾枝豆
マナガツオ幽庵焼き
だし巻き

このちびだし巻きめっちゃ懐かしー！
最近見てなかったアイテムじゃないか。
食べ良いし、見た目可愛くてw


鱧コーンフレークフライ

タコ飯
なめこお味噌汁
山芋のお漬物

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━!!!!!
大好きな ぎゅうひで包んだこやつ！！！
中はシャーベット！！
大好きなやーつ！
雪見だいふくの爽やか版！！

今夜も大満足でした(*´∀｀)

#貸切
#1日3組
#ドヤれる隠れ家
#日本酒にこだわり
#料理に合う日本酒

2020.07.23木曜日㊗️
連休はじまりはじまりー！

テーマ 旬の夏野菜で お料理オーダー

こんなんなりました(*´∀｀)

無茶ぶりに答えて下さり、
ありがとうございます。

一緒に行ったお客様も 大満足されてました。

#1日3組限定
#夏野菜
#鱧
#鮎
#ドヤれる隠れ家

美酒美食平田さんの　
日替わり　あて盛り
税込み5000円

2日前までに要予約ですが、
あの味を連れて帰れます！
詳しくはお電話を。。。

今回の中身は、

1 ローストビーフ国産黒毛和牛鹿児島産
　　　ヒレ肉ローストビーフ
2 地鶏とにんじんの柔らか煮
3 だし巻き
4 鮎土佐煮
5 丸十レモン煮
6 一寸豆　蜜煮
7 きゅうりぽりぽり漬け
8 ヨモギ黄身寄せカステラ風
9 神戸牛肩ロースしぐれ煮
10 いぶりがっこと、クリームチーズの和物

メニューは日替わりだそうです。
約10種類！！( ｰ̀֊ｰ́ )✧
こだわりの　お酒も　1合から連れて帰れます。

ローストビーフ個人的にイチオシです。

単品も 対応してくださりました。

3月20日 土曜日
誕生日後祝い会

誕生日が1日違いなんでw
おめでとうございますw

そら、車海老も脱皮しますわw


前後しまくりですが 3月2回目。
なーにが出るかなぁ！？

まずは先付け
右から アスパラ豆腐 生クリーム出汁で固めたもの
酒粕クリームチーズ
豚のバラ肉煮こごり湯葉巻
富山のホタルイカ


からのー
金目鯛の焼き霜と
ミル貝と はりイカ
あわびと、車海老
鮑は1人1つ。
私はお刺身で
もうひとつはバターソテーに。


炊き合わせ
ひじきとたけのこを使った練り物と
菜の花 あぶらめの 炊き合わせ


初のスタイル
天ぷら屋さんみたいに
順番に(*´∀｀)
れんこん、高菜、白魚湯葉巻き、しいたけ
タラの芽
えび、かぼちゃ
玉ねぎ芋のかき揚げ

オカワリ、えびとしいたけw
塩でいただき！


きたー！
海老塩焼き
鮑バター焼き
牛ヒレ わさびソース

今夜も美味しかった！


#隠れ家ちっく
#ドヤれる隠れ家
#1日3組限定
#まじ神
#ハズレ無し！
#仕事頑張れる！

2020.03.14土曜日
まさか2週連続になるとはw

前菜 アオヤギ酢味噌
小鯛と道明寺の小袖寿司
クリームチーズ酒粕漬け
豚バラと椎茸のゼリー寄せ 湯葉巻き

ヴーヴ・クリコピンクなやーつ。

造り 金目鯛焼霜作り
車海老おどり
白ミル貝


炊き合わせ あぶらめの阿蘭陀煮
海老と魚のすりみ 信太巻
　　　　　　青み　スティックセニョール
　　　　　　菜の花とブロッコリーの掛け合わせ

焼き物　　　まなかつお　ゆうあん焼き

ひめたけ味噌煮
生姜と昆布の佃煮

ローストビーフ(^^)

オマール海老の茶碗蒸し
アメリケーヌの餡をそえて

だし巻き

ご飯　　ささしぐれ　宮城県　

明石鯛　鯛味噌　赤だし


デザート　　クリームチーズケーキ

#皆様コロナ気をつけて
#1日3組
#日本酒
#ドヤれる隠れ家
#願いが叶う
#和食
#ローストビーフ
#わがままメニュー

2020.1.25土曜日

A山さんと、愉快な仲間たち　あうん新年会

と　言うなの　三年フグ鍋会をしてもらいました
✧٩( 'ᴗ' )و ✧

先付け 棒鱈煮付け
クリームチーズ酒粕漬け
クルミメープル これ、大好きなヤツ！
干し柿 バター巻いたやーつ

ややメイン てっさきたー！！！
めちゃくちゃ ふぐの味がする。
ずっと食べてたい。
他所ならポン酢の味しかせんとかあるやんw
たまらん、美味しかった

メイン きーたー！！

白子どーん！
ふぐ どーん！！

〆は雑炊！

たまらんでなー(*´∀｀)♥️

#美味しかった
#日本酒にこだわり
#1日3組限定
#ドヤれる隠れ家
#日本酒にこだわり

2019.11.09 土曜日
美酒美食平田さん周年フライング祝い(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡
おめでとうございます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥

本日はいつもとちがーう！
まずは
あんこう肝 柚子味


右から いわし醤油味オイルサーディン
酒粕クリームチーズ
ごぼうカステラ
干し柿うずまきナルトだってばよ！と、
グラン東京を見て 巻いてみた。
と熱く説明を受けw

松茸土瓶蒸し
松茸でっか！

クエお造りと、リクエスト ウニぱっかーん

炊き合わせは 牛肉角煮 揚げ餅入り
牛とは珍しい(*´∀｀)

リクエスト車海老お造り(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡
はい、、、先程まで泳いでましたw

もちろん、頭も尻尾も焼いてもらい 綺麗に完食w

焼き物は さわら珍しい隠し味が！
茹でピーナツ
久々やん！大好きなくるみメープル(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡

神戸牛やで！と念押しのお肉w
あぁ、美味しいw

最後はいくらご飯。

え？様子がおかしい？？？

いくらまみれて欲しいわぁと。
まみれさせてもらいましたw

たまらん幸せ

デザート
これまたかわいいサイズの栗どら焼き

幸せ時間をありがとうございます✧٩( 'ᴗ' )و ✧

おめでとうございます(*´∀｀)

#美味しかった
#日本酒にこだわり
#1日3組限定
#ドヤれる隠れ家
#周年

2019.09.28土曜日！
来たよパラダイス！！
今回は前回いただいた雲丹をたらふく食べたい！
活車海老を、お造りで、
肉食べたい！
が テーマで行ってきました！！

3日ぶりの固形物w
お酒も飲めずw
でも、神的な美味しーごはんは 残さず食べましたw
(*´∀｀)♥️
大量に烏龍茶飲んだなw
こんなこともお初じゃわい。

叶えてくれましたよ。
やはり神だw

まずは、先付け
合鴨ロース
りとびあさん キャビア 激うま
クリームチーズ酒粕づけ
南京カステラ
鶏の松風


松茸土瓶蒸し

生きてたウニを潰して むぃむぃしてくださった
神的1品 塩水に漬けてたまらん！

10は殺った にやり。的なw 兄貴w


お造り
金目鯛、
秋刀魚、
太刀魚
美味しかったのん。
筋肉に沿って切るとこーなるんやぁ( ˶´⚰︎`˵ )

炊き合わせ

マナガツオ幽庵焼き
わさび胡麻豆腐
京都の紫づき

来たよ
活車海老 お造り

ローストビーフ

じゃこごはん

黒糖わらびもち


#皆様風邪には気をつけて
#三日ぶりの固形物
#雲丹最高
#1日3組
#日本酒
#ドヤれる隠れ家
#願いが叶う
#車海老
#和食