matt7934さんが投稿した兄弟寿し(新潟/新潟)の口コミ詳細

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兄弟寿し新潟、上所、白山/寿司

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

新潟を代表する鮨屋『兄弟寿し』

 新潟の食材をネタ、シャリ共にバランス良く、洗練感が素晴らしい握りを提供する。
4月初旬はアラの握りから始まり、サラワ、スペシャリティとも言える南蛮海老の握りと続く。旬としては始まりの桜鱒の握りも絶品。
ツマミは、佐渡産水蛸のほうじ茶煮、定番あおさの茶碗蒸し、佐渡産黒鮑の蒸し煮と香りや食感を引き出し完成度が高い。今回は桜鱒のカマ焼きもあり大満足。

2025/04/25 更新

2回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/06/05 更新

1回目

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/05/05 更新

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