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今月の税理士コミュニティは恒例の東船橋のふなっ子さんで。 ここのお店はマジで、なんでも旨いんです。 イワシ専門店って、響きだけで青魚好きとしてはたまらんです。 いわしユッケといわしコロッケは、ぜひ食べていただきたい。絶品すぎます。 〆の竹岡風ラーメンも、プースーがヤバい。グビグビいける。大満足です。 ご馳走様でした。 お客さんの納涼会にお呼ばれしまして 東船橋のいわしの銘店。よく考えたら、夏に来るのははじめて だいたい冬の寒い時期に忘年会でくることが多かったから 食べログ3.64、ふなっ子へ。 東船橋って、馴染みがないけど、ふなっ子のためだけにくる価値があると思う。 お呼ばれしたお客さんのお客さんなんですが、魚がバツグンに旨いんです まずは、名物のいわしユッケ。骨があるんですが、いわしの骨なんで、気にならず。タレも旨いんですね 刺身も揚げモノも。素材がいいから、旨いっす 十四代とかスパークリングの田酒とか、ヤバめのやつもたらふくいただきまして ご馳走様でした コレから、かいざんに遠征します 今月の百花繚乱の税理士コミュニティは東船橋のふなっ子さんで。いわし料理専門店なんですが、ココがマジで何を食べても旨いんです。 一品目はお決まりのいわしユッケ。なめろうではなくユッケ。旨い。 いわしコロッケ、イワシの見た目だけどカレー風味のコロッケ。うまい。 イワシ唐揚げに、イワシ天ぷら、イワシ明太に、イワシの骨まで。全部ウマイ。 今年も残すところあと2週間あまり。今年も美味しいものをたくさんいただきました。ご馳走様でした。
2025/11訪問
5回
ラーメンリターンズ2025 41杯/100杯 月イチの日立での勉強会終わりに、松戸で寄り道。昨日の六厘舎に続きつけ麺連チャンで。 食べログ3.74、松戸中華そば 富田食堂へ。 濃厚つけめん中1000円。 本店は前を通ったことしかないけど、とみ田の系譜の各店にはお世話になっておりまして。 まったく並ばずに店内へ。 数分でつけめん登場。行儀よく整えられた麺。この完成されたビジュアル。美しすぎる。 ひと口目の口いっぱいに広がるこの魚介の旨み。幸せな気分になれます。マジでウマイー。 具材は、プースーに沈んだチャーシューに刻みネギ、ナルトと太めのメンマにのり。個人的には太めのメンマ好きなんです。コリコリと歯ごたえがあって。 麺は、美しい極太麺。つけ麺の王者って感じ。ってまだ本店には行ったことないけど。でも千葉の駅ナカで食べた時には麺にもっと小麦を感じたような。まぁ、これでも十分に美味いんですが。 プースーはドロドロっとしてて、麺にまとわりつくこの感じ。調子にのって前半でプースーを絡めすぎるとプースー枯渇に襲われ、下手するとプースー割まで行きつかない可能性があるから気をつけないと。 なんとか極少量のつけプースーを残して、お楽しみのプースー割。カウンターにドンブリを上げると自動で入れてくれるスタイル。柚子はあんまし好きでないんでナシで。 ドンブリにへばりついた魚粉をレンゲで削ぎ落として、プースー割で完飲です。 ご馳走様でした。 せっかく松戸なんで、富田系を喰らおうとテクテク歩く。 食べログ3.72、富田食堂で、つけ麺中盛1000円。 ビルが工事中。もしやと思ったけど、お店は営業中。奇跡的に並ばずに入店。 ひさびさの富田さん、やっぱり麺が違うねー。ウマイー。太麺がつけプースーをからめとりすぎて、最後のひとくちは、まぜめんみたいになってるw ザンネンながらオレのレンゲは出番なし。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
3回
2021/03訪問
1回
ラーメンリターンズ2025 69杯/100杯 お客さんの納涼会の〆に。東船橋なんで、かいざん行くしかないでしょう。 涼しくなったと思ったのに、今夜は蒸し蒸しMAXで。東船橋から10分歩いただけなのに、汗が吹き出るw 食べログ3.66、ラーメンかいざんへ。 かいざんラーメン1,150円。 店内はカウンターのみで15席くらい。当たり前ですが、店内満席です。並びます。まだ5人くらいだからよかったけど、出る頃には倍になってたw 入店までしばし待機。 思えば、このあいだ船橋店に行ったな。かいざん本店はノーカウントかな? うまそうだから、カウントしよう。 具材は、山盛りネギに厚切りチャーシュー、ノリにワカメ。このワカメが旨いんです。 チャーシューもなかなかの厚みで。町中華の煮すぎたチャーシューのような。 麺は、中太麺。かいざんといえば、このめんですよね。このちょっとやわめが丁度いい。 プースーは、よく分からんけど旨い。控えめな背脂具合も丁度いい。コショウとニンニク投入で、さらなる高みへ。 完飲しました。 ご馳走様でした。
2025/08訪問
3回
ラーメンリターンズ2025 77杯/100杯 記念すべき7度目のゾロ目は、昨日と同じくイベント終わりの海浜幕張で。天気も良くなったんで駅の反対側でラーメンリサーチ。 食べログ3.48、増田家 海浜幕張店へ。 味噌ラーメン950円。  反対側は飲食店だらけねー。駅からすぐのビルの1階の奥。店内はファミレス4人席が5つにカウンター10席くらい。地元の方のお食事で席は半分くらい埋まってます。 ビジュアルは、もやしですね。味噌にしたからか、家系の太麺ガッツリっぽくはなく。 具材は、チャーシューと山盛りもやしのみ。 麺は、細麺なんです。家系でも味噌ラーメンでも、太麺の既成概念に囚われておりまして。細麺の味噌ラーメンって新鮮。しかも少し硬め。 プースーは、濃いです。味噌ペーストみたい。麺を食べ終わって、ドンブリに残ったもやしがいい具合に浸ってます。このプースーの濃さはニンニクが合うねー。 ゴクゴク完飲しました。 ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
ラーメンリターンズ2025 76杯/100杯 10月の1杯目は、イベント終わりの海浜幕張でラーメンリサーチ。せっかく幕張まできたんで。夕方には雨止むって言ってたのに、まさかのどしゃ降り。雨宿りも兼ねまして。 食べログ3.28、舎鈴 プレナ幕張店へ。 つけめん大盛990円。  海浜幕張駅前のショッピングセンターのフードコート。お昼抜きだったからハラヘリで。 さすが大盛。麺が重い。 ビジュアルは、つけ麺だねー。このビジュアルが食欲をそそるねー。 具材は、麺側にチャーシューとメンマ。ルーシー側にノリとナルトに刻みネギ。特製にするとこれに玉子がつくのよね。 麺は、中太麺。ちょっと硬めにゆがいてあって。後半でも伸びないように配慮してくれてんのかな。 プースーは、ドロドロっぽいけど。そーでもなく。舎鈴の七味黒、好きなんです。四角い木の入れ物が多いけど。ここは丸いプラスチックで。 仕上げはもちろんプースー割です。魚介の旨みがたっぷりで。旨いっす。 今日もちゃんと完飲です。 ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
ラーメンリターンズ2025 26杯/100杯 お仕事終わりに松戸で途中下車。ヘリ腹なんでラーメンリサーチ。 食べログ3.54、四川担々麺 どういうわけで、へ。 松戸の駅前、エスカレーター降りたトコロ。平日のこの時間だし、店内のお客さんはチラホラと思ってたら、次々とお客さんが。どうもカレーって言葉に弱いみたいで。 カレー担々麺1050円。 今まで食べた担々麺とは、明らかにビジュアルが違うのよ。たくさん香辛料がまぶされてるし。 具材はたっぷりないろんな香辛料にひき肉と青梗菜、刻みタマネギがいい食感で。 プースーは思いのほかスパイシー。カレー7に担担3って感じ。本格カレー屋さんで見る香辛料達がなかなか辛いっす。 麺は太めのちぢれ麺。すすると麺と一緒にカレープースーがやってくる。 前半はカレーの辛さなんだけど、だんだんと酸味のある胡麻プースーに変化する不思議な感じ。 香辛料のオーバードーズで汗がヤバい。デトックス効果でお肌しっとり。 今日もちゃんと完飲です。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
2024/12訪問
1回
食に交わる子と書いて餃子と読みます29皿/100皿 松戸のお客さん終わりに餃子を1皿。餃子リサーチ。昨日とはうってかわって、陽射しが暖か。西陽が眩しいくらい。日光っていいよね。 食べログ3.38、ゆうえんで餃子ダブル416円と半ライス150円。 前回に続き、餃子10個。今回はセットでないから添えサラダとか添えプースーはないけど。前回は量が多すぎたから半ライスで。 ひと口を30回咀嚼すると満腹中枢がちゃんと働くってアニキからの教え。すぐに飲み込むなって。免疫とかにも色々関係するらしい。 餃子は少し小ぶりだけど、肉とかキャベツとかバランスいいね。皮パリなんだけど、薄い皮だからアンの旨さをダイレクトに感じられるね。 餃子の特製酢コショウのコショウは粗挽きではなく細かく挽いてるのが好き。 折り返しの5個は醤油ラー油で。コッチも旨い。また餃子だけいったから、ライスが残った。。。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
ラーメンリターンズ2025 51杯/100杯 お客さんにお呼ばれしまして、津田沼で腹いっぱいご馳走になりましたんで、〆ラーメンを探して。 津田沼でラーメンリサーチ。 っていっても、行きたいお店って、いくつかに限られまして。 食べログ3.55、魚骨ラーメン 鈴木さんへ。 さんまらーめん980円。 ビジュアルは、醤油ラーメンなんですが、強烈にさんまなんです。 具材は、さんまのほぐし身にチャーシュー、刻みタマネギにネギ。 このほぐし身が想像以上にさんまなんです。しかも、さんまなんで、コショウの代わりにワサビなんです。 麺は、中太麺。魚介をよく運んでくれます。 プースーは、さんまな魚介系。ラーメン丸ごとさんまです。 お腹いっぱいすぎて、断念しました。完敗です。 ご馳走様でした。
2025/06訪問
3回
ラーメンリターンズ2025 94杯/100杯 松戸のお客さん終わりに少し遅めのお昼にラーメンリサーチ。思えば今年は松戸でラーメンをよく食べたなと。 食べログ3.58、大勝 松戸店 ラーメン900円 店内はカウンターのみ7席くらい。半分くらいお客さん入ってます。 ビジュアルはシンプルなラーメンすね。旨そう。 具材は、チャーシュー、メンマに刻みネギ。 このチャーシューは好きなヤツー。ウマイー。 麺は、ちょい細の普通麺。プースーとベストマッチしてるー。 プースーは、煮干しなんだけど、ニガ味とかエグ味とかまったくなくて。極めてズルズルいきやすい。卓上のホワイトペッパー(パウダー)がめちゃ合うのよねー。 煮干系は苦くてダメだったけど、この煮干はウマイー。グビグビいける。 でわ、松戸でノマドして、松戸でダブルヘッダーを狙いますかね。 完飲しました。 ご馳走様でした。