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移転とものもと東中山、京成西船、京成中山/ラーメン、つけ麺
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ]
初訪にも関わらず運良く限定コラボラーメンに遭遇!
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限定ラーメン!
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ややパツパツの麺にとろみのあるカレースープが絡む!
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肉厚豚ロース、スープに突っ込むと、もはやカレーのルー状態!
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追い飯
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スープを投入してリゾットに!温玉欲しかったなぁ〜
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2019/01/04 更新
市川の京成線東中山駅北口近くにある「とものもと」さん。千葉にある濃麺海月さんとの1日限りの限定コラボのカレー鶏白湯ラーメン120食を聞き付けてお邪魔しました。
この企画、たまたま海月さんのツィート見て知ったのですが、こういった同業者とのコラボをやっているのは全く知らなかったので驚きです。
とものもとさんは1度来た時には空振りだったところで、初訪問が限定ラーメンという形になってしまいました。
と、いう訳で、1月4日12時店前着。
既に外待ち18人、並ぶこと35分程で入店…と思ったら中待ち席があり、さらに4人(泣)
因みにこの時点で後続は20人程に(汗)
恐ろしい程の人気です。
とりあえず店内で食券を購入。
早速、限定ラーメン「特濃アレーラーメン追い飯付き」1000円をオーダー。
※温玉トッピングは売り切れでした
因みにラーメンの詳細は「とものもと」さんの告知ツィートの抜粋を以下に。
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麺量150g、自分が野菜とスパイス数種類炒めて、そこに海月さんの鶏白湯スープを合わせたものになります。
具材は豚バラチャーシュー、鶏モモチャーシュー、パプリカ赤、黄色、玉ねぎ
追い飯は鶏清湯スープとバターで炊いたご飯、チャーシュー、チーズ入り
別売りトッピングで温玉、チーズ、各100円
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結局なんだかんだで、都合40分ちょい待ってカウンターに着席となり、大将に食券を渡し5分程でラーメン着丼。
おお、カレースープのいい匂い!
お昼のカレーって何故か食欲湧くんですよね〜、写メの儀式の後、早速一口啜ります。
少し粘度のある濃い目のカレースープです。
しかしながら、ただのカレースープでなく、しっかりと鶏白湯のとろみと出汁も合わさり、なんとも言えないコクを感じます。
麺はやや硬めのパツパツ麺で、このとろみがかったスープがよく絡まります。
そして食感残るパプリカと刻みタマネギがいいアクセント。
また、低温調理された鶏チャーシューも、厚みのある豚ロースのチャーシューもカレースープをまとうと、もはやスープというよりカレーのルーに近しいです。
いやぁ、このラーメンはうまいわ!
こりゃ、わざわざ仕事休んで中山まで出てきた甲斐がありました(笑)
しかし、ここで残念な出来事が。
待てど暮らせど追い飯が届きません。
え、別料金?いや、もしかしてトラブルでご飯がなくなったのか?と、不安に煽られつつ、我慢していたところ、隣の人も同じ目に遭っていたようで痺れを切らし、ついに「ご飯まだ来てないんですけど…」と開口。
小市民の自分もここにすかさず便乗し、ご飯を催促。
「ごめんなさい、すぐ」と、大将はすかさずとりかかってくれ、不安は払拭されました。
ナイス、隣の兄ちゃん!
遅れて到着したご飯は刻みチャーシューの上にピザチーズがふりかけられ、それを上からバーナーで炙ったものでした。
くぅ、チーズの香ばしさがカレーで満足しかけた鼻をさらに刺激します。
ここでチーズが出てくるならトッピングのチーズは頼まなくて正解と心の中で納得しながら残ったカレースープを上から投入!
見た目はカレーリゾットに変身。
そしてこのカレーリゾットがちょうどいい味付けでこれまた美味い。
特に刻みタマネギのシャキシャキの歯応えがこのリゾットに違いをもたらします。
うーん、温玉欲しかったなぁ〜と悔しがりながらアッサリと完食。
これ、レギュラーメニューにするのは大変そうなので、せめてちょいちょいでいいからやってくれないかなぁ…と願う程の出来でした。
期待してちょいちょいツィッターチェックしないといけませんな、こりゃ。
ごちそうさまでした!