-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404939","content_type":"ReviewImage","content_id":295404939,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404941","content_type":"ReviewImage","content_id":295404941,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404943","content_type":"ReviewImage","content_id":295404943,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404948","content_type":"ReviewImage","content_id":295404948,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404953","content_type":"ReviewImage","content_id":295404953,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404959","content_type":"ReviewImage","content_id":295404959,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
蕎麦湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404961","content_type":"ReviewImage","content_id":295404961,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
過去最高の蕎麦湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404963","content_type":"ReviewImage","content_id":295404963,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
蕎麦つゆ・わさび・岩塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404964","content_type":"ReviewImage","content_id":295404964,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
イチローズ・モルト ソーダ割り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404968","content_type":"ReviewImage","content_id":295404968,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404970","content_type":"ReviewImage","content_id":295404970,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の前に綺麗な桜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404974","content_type":"ReviewImage","content_id":295404974,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404978","content_type":"ReviewImage","content_id":295404978,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404983","content_type":"ReviewImage","content_id":295404983,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404988","content_type":"ReviewImage","content_id":295404988,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295404990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295404990","content_type":"ReviewImage","content_id":295404990,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
★蕎麦百名店EAST2024選出
訪問時の食べログ評価は3.91
蕎麦で全国トップ10に入る高評価のお店
期待せずにはいられない
予約をして二人で訪問した
高級感ある設え
然し肩肘張らず落ち着ける雰囲気がある
メニューを見ると8種類も蕎麦が！
手打ちでこんなお店があるとは
思いもしなかった。普通にありえへん
蕎麦は
✔日替わり
✔秋保在来種
✔丸岡在来種
✔比和在来種
✔奈川在来種
✔入野谷在来種(＋330円)
✔祖谷在来種(＋330円)
✔椎葉在来種(＋550円)
焼肉でそこそこお腹を満たしての
訪問だったが、このお店には胃袋の
リミッターが外れる程美味しかった
■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋
■イチローズモルトソーダ割り
ハイボールは濃さも炭酸もグラスも満点
他に何を頼んだか失念
■せいろそば
■くるみ蕎麦
食べてから日数が経ちすぎた
いつものような細かい詳細の
コメントは今回出来そうもない
希少種3種は勿論食べた
あとは細打ちが食べたくて比和在来種。
喉越し良好で美味でした
この時期の蕎麦は『くるみ蕎麦』が
私も好きなのでシェアして食べたが
味が食べたことがないくらい濃い
香りも強く麺は硬めでコシがある
全て瑞々しい
比和在来種の他に、
入野谷在来種
祖谷在来種
椎葉在来種
4種全てが香りと味が強く、各々
甘さや風味など個性がはっきり感じられます
このレベルで体験出来るは初めて
ツユがまた最高で節の強さが圧倒的！
このくらい強いのが好きなのにお店で
食べられないから自分で作ってたくらい
あゝ
満点の蕎麦つゆに出逢ってしまった
更に感動が続く
蕎麦湯
ドロドロの蕎麦湯で、黒い蕎麦殻が入る
こんなに味が強い蕎麦湯ある？
香りと味の強さに圧倒され、後から
甘みが追いかけてくる
奈川の蕎麦湯だそう
鰹の強いつゆだからこそ負けないのが
でも飲み干してから蕎麦湯だけ塩を少々
入れて飲んでも最高でした
人生最高の蕎麦つゆと蕎麦湯
角が立った風味の強い蕎麦
食べ比べやテイスティングが好きな私
最高のお店に出逢いました
次回は新蕎麦の季節に訪問し
昼は蕎麦、夜はコースで食べたい♪
それ程に気に入りました
美味しかったです
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
■店舗詳細■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋
■住所
名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
■営業時間
火・水・木・金・土
11:30 - 14:00 17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
■定休日
日・月
■食べログネット予約可、禁煙、
クレジットカード決済可
訪問時の詳細です
╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿