満腹六郎さんが投稿した炭火焼肉久（秋田/秋田）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼肉久秋田/焼肉

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

圧倒的技術の高さに感動✨最高の秋田旅行になりました♥

記念すべき食べログ3000投稿のお店に
選んだのが此方の『炭火焼肉久』

★焼肉百名店EAST2024選出
★食べログThe Tabelog Award 2025 bronze受賞
投稿時の食べログ点数4.16

食べログの東北以北で
圧倒的焼肉No1の高評価❗️
焼肉で4点超えの店は
宮城や北海道にもありません

高級店らしいスタイリッシュなファザード

落ち着いた内装でビンテージウイスキーが
並び、新政や一白水星など酒どころの
秋田らしく日本酒のラインナップも豊富

白州の25年も置いてあります
スモーキーなウイスキーも多く
ワインは種類は少ないものの
焼肉に合うセンスの良いものばかりで
お酒のラインナップはパーフェクトだと思う

■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋

【魔久コース】11000円

■小松菜のナムル
■自家製キムチ
シャキシャキナムルに味の良いキムチ

■秋田牛の牛タン
■タン元　
■タン先　
■タンシタ
■内もも
■ささみ
■はらみ
■サガリ

店主の地元愛が強く、秋田牛への愛情も強い

炭火無煙ロースターで焼く焼肉は炭の香りが
適度に香り、徹底的磨きをかけられた
秋田牛は筋はもちろん雑味も一切無く、
旨味が強いところだけ提供される
ポーションは小さくなるけど、
味の違いは分かる人には分かるだろう。
旨すぎて感動した

更に特筆すべきは牛タンのタン先、タンシタ
高級店ならタン元だけ出せよ！と云う
セレブな人にほど食べてもらいたい
タン元はMAX美味♪タン先とタンシタは
適度な食感を残しながらも柔らかく、
味付けも違う。あのタン先でも驚くほど美味

秋田牛を愛す店主様ならおそらく水餃子にも
端材を使ってるでしょう。
タン先までおいしく食べさせる事ができるのは
肉愛、秋田牛愛がなせる業

サガリ、ハラミも絶品で
梅干しと鰹のタレも味変にサッパリ嬉しい♪

■秋田牛　水餃子
■シャトーブリアン
■ヒレミミ
■生ラム

どれも旨いがシャトーさんに卵黄を絡めた
飯が旨い‼️
秋田は最近サキホコレ推しだが
最高級のあきたこまちはやはり極上✨

■上ミノ
■ハチノス
■白センマイ
■ギアラ
■ハツ

全て感動レベル
このレベルは東北以北でこのお店だけ

■椀
■冷麺
■ソフトクリーム
本当に全てパーフェクトで美味✨

【ドリンク】
ビールも完璧、ワインも良き、
一白水星久ラベルは大当たり
キレもあるが穏やかに続く余韻が
焼肉とペアリングで真価を発揮する

【まとめ】
コスパも最高！味は全て最高✨
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

■店舗詳細■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋

■店舗名
　炭火焼肉久

■住所
　秋田県秋田市中通4-17-15 1Ｆ　

■営業時間
　月
17:00 - 22:00

火〜土
11:30 - 14:00　17:00 - 22:00

■定休日
　日曜・第一第三月曜

■予約可、駐車場無、禁煙、
クレジットカード決済可

訪問時の詳細です

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一皿目

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一皿目

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二皿目

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三皿目

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牛タン

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山葵たっぷりで頂く

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シャトーブリアン

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シャトーブリアン

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シャトーブリアンを卵黄を絡めてライスでいただく

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タレ・レモンダレ

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小松菜ナムル・キムチ

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水餃子

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椀

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冷麺

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冷麺

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デザートはソフトクリーム♡旨っ♡

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コーテマス・カベルネソーヴィニヨン

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一白水成炭火焼肉久ラベル　純米吟醸

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烏龍茶

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リンゴジュース

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新政メニュー

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日本酒メニュー

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メニュー

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ワインリスト

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外観

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外観

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外観

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2025/07/17 更新

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満腹六郎さんが投稿した炭火焼肉久（秋田/秋田）の口コミ詳細

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