4回
2024/07 訪問
「つむぎ」のウニと掛けまして、弥生時代の生活の主体と解きます。その心は、どちらも濃厚(農耕)です。
飲みにいく時間帯になっても暑さが残っています。
令和の夏の夕方です。
今日はつむぎです。
一番好きなお店です。
いつも楽しませていただいております。
今回頼んだものは次のとおりです。
お造り盛り合わせ
北海道産うに
ラムシン焼き
ラムシンかつ
鱧天ぷら
鱧鍋
島オクラ天ぷら
茶そばサラダ
焼き穴子とナスのハサミ揚げ
イカ剣先ガーリック焼き
鯛かぶと煮
かにクリームコロッケ
いつものことですが、美味しいです。
お造りいつも美味しくいただいています。
とくに、うにが美味しかったですね。
磯の香りがとてもよく、ねっとりとした甘さが味わえます。
焼き穴子とナスのハサミ揚げも美味しいです。
おすすめです。
鱧天ぷら、最高です。
強いて言えば、鱧鍋は口に合いませんでした。
食感があんまり良くなかった。
いつもありがとうございます。
また行きます。
2024/07/28 更新
2024/04 訪問
「つむぎ」の黒板のメニューと掛けまして、ココイチのカレーと解きます。その心は、何から(何辛)食べるか迷います。
いちばん好きなお店です。
このお店に行くときは、何日も前からこのお店に合わせて過ごします。
本気で向き合います。
どんな大会でも、緒戦には難しさがあります。
いつものパフォーマンスを発揮することが難しいからです。それは試合と意識するからでしょう。
かたさがあります。
そんな緒戦をどう乗り切るか。
事前準備のおかげで今日も体調は万全です。
真剣勝負で挑みます。
ただ、あくまで練習の気持ちで挑みます。
必要以上に意識する必要はありません。
今回頼んだものは次のとおりです。
豚しゃぶサラダ
お造り盛り合わせ
まぐろ
石鯛
さわら
太刀魚
ゲソ
烏賊
石鯛の煮付け
焼穴子の棒寿司
茶そばサラダ
天ぷら盛り合わせ
アスパラ
海老
烏賊
蓮根
アスパラの天ぷら
タケノコの煮物
黒毛和牛ラムシン焼き
しまあじ梅しそ揚げ
おにぎり
今日も最高です。
ここは本当に美味しいです。
素材も調理も最高です。
いつも美味しい料理をありがとうございます。
お腹いっぱいになりました。
諦めたのでここで試合は終了です。
また行きます。
2024/06/30 更新
最高の素材&最高の調理
2024/04/07 更新