2回
2017/06 訪問
２回目は焼とん三昧
2017/11/20 更新
2017/06 訪問
全部塩で注文。
ガツ
５ たんぱくで歯ごたえが良くおいしい。胃袋だからかモツ系のクセは無い。
コブクロ
３ 若干臭みあり。歯ごたえはそこそこ。小さめにカットされていて食べやすい。
チレ
３ レバーともハツとも違う感じの食感。
かしら
４ 脂がありつつも歯ごたえも良く食べ応えがある。
タン
５ 強い歯ごたえ、脂っぽさはあまり無くて食べやすくおいしい。
シロ
２ 臭みがそこそこ残っている。ここのは塩焼き向きではないかも。
テッポウ
３ 少し臭みがあるか。蛋白な鶏皮という感じ。
エリンギ
普通のエリンギ。
しいたけ
小さめの椎茸２つ。
ピーマン
大きめのピーマンの半切りが２つ。
せせり
４ 焼き鳥。せせりらしせせりで美味しい。
大根きゅうりの浅漬け
値段なりに量がある。焼きトンの脂っぽさを和らげてくれるのが良い。
2017/11/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
前回、塩ばかりで食傷気味だったため、今回はタレを中心に注文。
ガツ、タン、かしらは美味しかったので塩。他は全てタレ。
ガツ
５ タレでも合う。塩だと蛋白だが、タレだと丁度よい感じになる。どちらも良い。
タン
４ タレよりも塩の方が良いかも。冷えると固くて串から外れにくくなるので注意。
かしら
５ こちらはタレの方が合うかも。油っぽさと歯ごたえはタレとの相性が良い。
チレ
３ タレであってもくさみが少ないレバーな感じ。
コブクロ
３ どちらかといえばタレの方が美味しい。
テッポウ
４ 断然タレ。タレによりパリパリ感が生まれて美味しい。