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2025/08訪問
1回
宮城県石巻市 にあるアル•ケッチャーノ石巻に連れてって頂きました♪ 山形鶴岡市に本店があって 世界のシェフ1000人に選ばれた 奥田政行シェフが経営するイタリアン! 【あるけっちゃ〜の】は庄内弁で 『【ここに全部】あるからね。』って意味で 地元庄内には遠くから食材を仕入れる必要はなく、新鮮な食材が揃っているからとゆう事で 考えたらしいです★ ꙳˖⌖゚シェフのお任せコース〜 ➕ワインペアリング頂きました꙳˖⌖゚ ◆燻製サーモンとホタテのタルタル 緑のフレッシュなハーブをベースにしたソース のサルサヴェルデ➕燻製香るサーモンと ホタテの食感が好き過ぎた…♡ ◆マグロのグリル バルサミコ醤油 ◆海老と通介の香草パン粉焼き ◆ソラマメのリゾット ◆カスべのムニエル ◆石巻の筍とベーコンのアルフレッド風パスタ コレぞ!自分が好きなホンモノのパスタ! ◆山形牛の一皿 ◆本日のDolceAl-ché-cciano ISHINOMAKI どれも本当に美味し過ぎて…自分好み❤️! 量もちょうど良く◎です! 行く前から、アルケッチャーノグループ調べたら 系列店も沢山都内にあるから是非行ってみたい! ペアリングもどれも風味も良く飲みやすかったですし、クーポンでお安くなるのでオススメです♪ あまり普段飲まない気がする、イタリアワイン用の葡萄のグレケットやヴェルナッチャのワイン なども飲めて、ラベルも可愛く目の保養…! ご馳走様でした♡ 又すぐ伺いたいお店になりました♪
2025/05訪問
1回
身体が喜ぶ薬膳と和食を融合させたお料理!