I.NO.Mさんが投稿したすし処 めくみ(石川/野々市工大前)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

真面目描き始めました。

メッセージを送る

この口コミは、I.NO.Mさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

すし処 めくみ額住宅前、馬替、乙丸/寿司

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
4回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

蟹解禁で、蟹蟹蟹蟹。あとお茶

蟹の解禁後に、訪問。
北陸のこの時期は、やっぱり蟹という事で、時短で延期になっていた予約は、最高の延期に相成りました

ベニズワイ、ズワイ、モクズ、香箱と4連!
ここでしか味わえない。

握りも良かったなぁ。
毎年、蟹のシーズンは北陸で蟹を食べて生きたい。

あと、お茶も良かった❤️

2021/11/13 更新

3回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

少し早かったか?蟹尽くし。でもやっぱり行って良かった!

1月以来の北陸の雄、すし処めくみさん。
ここまでの領域に達してもまだまだ進化の一途を遂げてます。
北陸の冬は、やっぱり蟹!1月も蟹だけど、11月も蟹!
食べログゴールドは、伊達じゃないです。

しかも今回は、握りは写真禁止と、言われて。
記憶を辿ってみたが、変わってるー
大将の握りが変わってます!進化してます。
以前より、握りを柔らかくして、解ける食感!
ネタとの相性がバッチリ!

年に数回は、こちらに訪問しないと…
次は、来年春かなぁ。

2020/11/16 更新

2回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2019/10/03 更新

1回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

能登と北陸の魚を最高の寿司で食す。6月のめくみ

寿司を食べるだけの為に、石川県野々市市まで。
食べログゴールドなだけに、期待は否が応でも高まりました。結論として、期待通りの満足感は味わえます!

日々、能登まで買い付けし、良いものを提供するという気概も、店主からの優しい物腰とは裏腹に、かなり感じます。

味付けは、シンプル。
素材を殺さず、素材を活かす!という理念は、一品一品に反映されてます。

江戸前の濃すぎる味付けでなく、能登と北陸の魚たちを中心にした、ここでしか味わえない寿司を堪能。

ところどころの、ユーモアも合わせて感じながら、ホスピタリティの溢れる接客で、無駄がない。
お手洗い、クロークに至るまで、細心の気配りもなかなかです。料理と同じくらい、満足です。

料理は、言わずもがなですね。

フグの白子、ノドグロ焼き、マコガレイとアカニシガイとコチの刺身を、塩で。あとは、忘れました^_^

握りは、赤イカ、うに、ノドグロ炙り、メバチマグロなどなど、地物中心。

次は、冬の魚を食べに行きまーす!

2019/06/14 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ