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夜の点数：3.7
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料理・味 3.6
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|サービス -
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
学生時代からのソウルフード！進化しないことが最高の価値を持つラーメン
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2025/12/10 更新
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高円寺駅北口からすぐ、商店街の一角に佇む「太陽」さん。
ここは私にとって、学生時代から通い続けている、まさに思い出の味が詰まった老舗町中華です。
活気あふれる店内で、変わらない元気な店員さんの声を聞くと、いつもホッとします。
今回は久しぶりに、このお店の基本であるラーメンを注文しました。
運ばれてきたのは、昔ながらのノスタルジックな一杯。
透き通ったスープは、鶏ガラベースの素朴で優しい醤油味。
奇をてらったところは一切なく、ひたすらにあっさりとしていて、飲み干せる旨さです。
このシンプルさが、飽きずに何度も足を運ばせる理由だと改めて感じます。
麺は細めのストレートで、スープとの絡みが良く、ツルツルと喉越しが良いのが特徴です。
具材のチャーシューやメンマも、昔ながらのホッとする仕上がり。
時代の流れとともに多くのラーメン店が生まれては消えますが、ここ「太陽」のラーメンは、価格は多少変わっても、味がブレずにずっとそこにあり続けてくれます。
今回はラーメンのみでしたが、次回は名物のジャンボ餃子と一緒に、この懐かしい味を堪能したいと思います。
高円寺の文化とともに生きる、かけがえのないお店です。