2回
2017/04 訪問
今回は・・・確実にベトコンラーメンを食しました(笑)
五目ラーメン(800)yen
ベトコン醤油ラーメン(800yen)
2017/04/12 更新
2016/11 訪問
ベトコンラーメンのよし美 大洲店で、もやしラーメンを食しました↗
<初訪問日 2016.11.02>
こちらのお店は仕事で通る道路沿いにあり、お昼の時間帯の前後でも来店客が居るようで、気になっていたお店でした。
今日が記念すべき初訪問日↗ 時刻は12時半を過ぎていました。
駐車場は6台程度で2台のスペースが空いていた。店舗内へ入るとテーブル席には空がなく、座敷も1卓は家族客がいた。
おひとり様の私は当然カウンター席へ座る。
席数は、テーブルで4人掛け×2卓、2人掛け×2卓、座敷は4人掛け×2卓、それにカウンターが4～5席分かな。
店員は３人。
メニューをざっと斜めに目を通し注文したのが、なぜか「もやしラーメン」。
(看板メニューのベトコンラーメンじゃなかった↘ 身体がもやしを欲していたのかも？)
混み合っていたので、出来上がりまでに10数分かかりました。
出された「もやしラーメン」は、大きめの器に具沢山でスープも溢れんばかりの量です(写真up.してあります)
スープは醤油ベースで少し濁っていて、脂が浮き甘く美味しかったです。野菜と豚肉の甘味か？飲み干しきれなかったスープ…残念。
(美味しかったスープのおかげで、夕方には口内の上アゴの薄皮が剥がれてしまった(泣))
具は、ニラ・キャベツ・人参・もやし・豚肉とタケニコでした。
皆さんの口コミ写真からベトコンラーメンには、タケノコの代わりにニンニクと唐辛子が入っているかの違いなのかも。
(当然にスープの味が変わってきます)
麺は、中細麺のほぼストレート麺で、熱いスープの中で、最後の最後まで腰の強さを感じました。
ただ残念なのが、器とレンゲに焦げた黒い物が付いてしまうのです。多分中華鍋の焦げ(炒めた焦げ)が、スープに混ざり…と思います。
それが気になりました。
でも、大変満足して頂きました。
(因みに、ランチタイムのセットメニューを注文していたお客が多いでしたよ)
ご馳走さまでした。
【追伸】
11月3日の夕方より数時間の間、藤枝市青木に店舗のある「よし美」さんの口コミへ、私の間違いで投稿してしまい大変申し訳ありませんでした。ここで訂正させて頂きます。
ランチタイムのセットメニュー
メニュー表
もやしラーメン(800yen)
2016/11/04 更新
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前回(2016.11)には、やっちまいましたよ。意に反して"もやしラーメン"を注文してしまったのだ。
今回は迷わずベトコンラーメン(醤油)を注文した。
主な具材(記憶に残っている)はもやし、ニラ、ねぎ、豚肉、赤唐辛子とにんにく。
スープはかなり色が濃く、みじん切りされた赤唐辛子に目が点になった。
まずスープを一口、二口吸い込む。う～ん、美味い。
濃い色のスープの割には、あっさり系だった(こってり系よりあっさり系を好む私向けでよかったー)
昔からの中華そばの出し汁がベースの様に感じました。
麺は中太麺で最後までコシが有り、アツアツのデカデカ器でしたが、最後までコシの強さを感じました。
前回の”もやしラーメン”と同じく麺スープ共にお薦めする一品です。
気を良くしてスープを飲んでいると…、あの赤い物体(赤唐辛子)が舌と喉に刺激を与えてくれました。これには参りました(泣)
お水のお替りは必至です(笑)
あと、半チャーハンの設定がないのは、少し残念でした。
次回にはシンプルな"ラーメン(650yen)"に挑戦してみたいです。
ゴチになりました。